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空飛ぶ菌から納豆 黄砂研究で意外な副産物 (写真=共同) :日本経済新聞

 空飛ぶ菌から生まれた納豆はいかが――。黄砂が運ぶ細菌の調査をしている金沢大の研究チームが、石川県・能登半島上空約3千メートルで採取した菌を使った納豆「そらなっとう」を開発した。同県産の大豆を使う納豆...

ツイッターのコメント(52)

@yousaien ああ、納豆菌採取してそれ製品化してたよwあ、黄砂だった。
納豆菌って空飛べるらしい
納豆菌に似た菌が上空3000mに存在し、地上に飛来せずずっと漂っており、実際に納豆が作れる話。
面白い研究話で盛り上がってつい出たのがやっぱり金沢出身者としては欠かせないそらなっとう!

 黄砂研究で意外な副産物: 日本経済新聞
黄砂研究で意外な副産物:日本経済新聞 黄砂が運ぶ細菌の調査をしている金沢大の研究チームが、石川県・能登半島上空約3千メートルで採取した菌を使った納豆「そらなっとう」を開発した
黄砂はいろいろな微生物を運んできます。なかには納豆菌もはいっていたり。またそんな納豆菌でつくっちゃった納豆がこちら→
@rackowsteinberg 金沢の納豆というとこれとか。
@rewktk 大学の先生が産学連携?で、飛来黄砂から採ったB.ナットーで納豆作ってなかったか?アレ  ユメ?<どうも新聞記事(虚構でなく)になってたようなのでそういうこともあるかもしんない思うの。 |
黄砂とともに日本に飛来する納豆菌を使った「空納豆」。

「空飛ぶ納豆菌 黄砂に乗る微生物たち」に詳しかった。超おもしろい。
ちょっと前の記事ですが。空飛ぶ納豆菌。
w( ̄▽ ̄)RT@horikawad: 黄砂で飛来した納豆菌・・・ /
空納豆のことかー! RT @horikawad 黄砂で飛来した納豆菌・・・ / “空飛ぶ菌から納豆 黄砂研究で意外な副産物  :日本経済新聞”
黄砂で飛来した納豆菌・・・ /
はー、色んなことしてんだなぁ。…たぶん黄砂は関係無い気もするけどw。【日本経済新聞】
"「有害とばかり考えられている黄砂が有効利用できるかもしれない」。""大豆にこの菌を加えた結果、予想通り納豆が出来上がり、自ら試食して安全性も確認した" /
「そらなっとう」って名前で実際に売られてるの!?金沢大すごい!
粘りと匂いが弱い『納豆』なんて…。俺がカナダで自作した納豆みたいだ!発酵条件が悪いとそうなるぞ!

 黄砂研究で意外な副産物
「黄砂は有害」という先入観を覆された記事。
空から納豆が降って来るのかと思った。
黄砂研究で意外な副産物(日経) 4日前の記事ながら、宇宙(そら)かけるニュータイプの納豆。気象庁の売店とかで売ったらどうかしらん。誰か提案してみて。
そら納豆とは……なんだか福間さんに似合いそうな納豆だw
尖閣だの竹島だのと色々物騒な折り、《そらなっとう》の話題は如何?あの悪名高い「黄砂」が、おいしい納豆菌を運んで来るという話。一服の清涼剤(にはならないか?)。カッカするばかりが能じゃない、と思うんだがw・・。
今更ですが…なぜ納豆? 着眼に不思議よ |
そういえば、学食でその納豆売っとったわ・・・。残念ながら実験に支障が出るから納豆は食わん。>
朝ごはんの納豆をかき混ぜてたら、昨日のニュースを思い出したので詳細チェック。国内の納豆菌は宮城野・成瀬・高橋の概ね3種だから、これが普及したらすごいと思う。>  黄砂研究で意外な副産物:日本経済新聞
中国はがめついので、そのうち、「黄砂代を払え」といってくるかもしれません。迷惑の慰謝料や損害賠償はしないのに。ちょっと辛口でしたか。 /
へー、これはおもしろい!
北京の党中央から請求書届いたりしてな。
こんなこともできるんですね~。味は変わらないのかな。。→
००० 日経8/16 参考:金沢大分析・環境化学研究室→
ソラ('A`)ナットウ RT @hiro_t: 空飛ぶ菌から納豆 黄砂研究で意外な副産物  :日本経済新聞 「そらなっとう」
「そらなっとう」
以上
 

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