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ジビエ食材、国が表示規格 害獣対策へ消費拡大後押し  :日本経済新聞

14コメント 登録日時:2015-11-07 13:46 | 日本経済新聞キャッシュ

 政府はイノシシや鹿などによる農作物被害の対策の一環として、野生鳥獣肉(ジビエ)の普及に本格的に乗り出す。流通業者や飲食店が安心して取り扱えるように国内統一の表示規格を3年以内に策定する。これらの肉を...

Twitterのコメント(14)

古い記事ですが~
JFLAはアスラポートとのシナジー効果で生まれ変わろうとしています~
輸出入の関税撤廃効果も直に寄与して行く事でしょう~
原発事故が無ければ、両手上げれるんだけどな…😥
一言も汚染には触れていないのが、怖い。
農作物被害対策の一環として、という形がよい。プチジビエ(作物食昆虫)の利用流通もぜひ。→
政府はイノシシや鹿などによる農作物被害の対策の一環として、野生鳥獣肉(ジビエ)の普及に本格的に乗り出す。流通業者や飲食店が安心して取り扱えるように国内統一の表示規格を3年以内に策定する。
政府はイノシシや鹿などによる農作物被害の対策の一環として、野生鳥獣肉(ジビエ)の普及に本格的に乗り出す。国内統一の表示規格を3年以内に策定する。
@shun56 美味しいイノシシを世に広めて下さい♪
そいえばこのあいだ図書館に「鹿肉の食べ方」が新着できてた。 >
ホリエモンメルマガでも食害を防ぐアイディアを募集してたような?けど、猪とかを狩ること自体にインセンティブを与える、みたいなアイディアはなかったような?
(´・Д・)」猟師免許ないとダメだよ。
ジビエ(フランス語)も覚えないといけないんだ
イノシシや鹿、食べたことないけど美味しいのかな?
今では羊もよく見かけるようになったし、いろんなお肉を食べるようになるのかなぁ?
ジビエLOVE❤️
[日経] 政府はイノシシや鹿などによる農作物被害の対策の一環として、野生鳥獣肉(ジビエ)の普及に本格的に乗り出す。流通業者や飲食店が安心して取り扱えるように国内統一の表示規格を3年…
以上

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