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炎上動画で揺れる「くら寿司」、騒動以前に止まらぬ深刻な客離れ - まぐまぐニュース!

58コメント 登録日時:2019-02-12 08:11 | まぐまぐニュースキャッシュ

アルバイト調理員による不適切動画が世間を賑わした回転寿司大手のくら寿司。そのダメージは計り知ることができませんが、この案件について「同社の教育力の低さにより起こるべくして起きた」と分析するのは、店舗経営コンサルタントの佐…...

Twitterのコメント(58)

後付けで「動画炎上」を持ち出す程度の分析
記事作者の分析力が低いことを露呈している
炎上動画で揺れる「くら寿司」騒動以前に止まらぬ深刻な客離れ


「すべては『教育力の低さ』に起因か?」なるほど、負のスパイラルが始まってたと…やはりこういう事件が起こるという事は何かしらの因果応報があるのだと思う…会社も大反省をしないと、今度は死活問題…
そりゃーあの中国人ですら驚いた日本の不衛生動画w。衛生国家神話崩壊です〜炎上動画で揺れる「くら寿司」、騒動以前に止まらぬ深刻な客離れ!
このライターも変なこと言ってるけど、とにかくくら寿司は超ブラック企業やからあかんのや。
全力でくら寿司を応援します。
←笑
スシローの方が好きです。
え、「アホなことしてSNSにアップロードするな」って人として常識的な事を店側が教育しなければならないの???
コンサルタントのマッチポンプか(・・;)
本社のスーツ族がお手本を魅せる時がついにやってきたんじゃないかな?

そしたらゴミ箱に漬け込んだネタでも良いから心意気を買って一回くらいは行ってみたい。。。。
大概のものは文句言わずに食べる自分だけど、さんは「鮮度くん」導入し出した頃から急に美味しくなくなった。通ってた地域の店舗だけかもですが。。

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先日、市役所近くの店舗へ~注文して来る寿司の質は酷い!冷凍で魚くっついてたり、筋だらけで母不機嫌で。客見て作ってるのかと思える牛丼を食べ帰宅。要望、お客様の声を設置願う😅
ということですわ(°∀°)
こんなんで監督責任とか言われると、くら寿司もたまったもんじゃないわな。常識の斜め上を行く行為まで監督せにゃならんのかい。:
バイト君にきちんとした教育が果たして有効なのか疑問だが、やらないよりはいいと思う。
くら寿司は昔から不味いと思ってた。みんなどうしてくら寿司に行こうとするのか不思議だった。
あの魚、絶対客に出した思うとるんじゃが・・・chida@D.E.S.
昔のがもっと沢山あったって

知る術が無かっただけよねぇ

逆に今の方がこーゆうバカは少ないでしょ

Discover(Google)から
教育・・・

>教育ではどうしようもない人物だったのなら、雇用契約を終了させればいいだけだ。
一方この無意味な記事よ
何か1つ悪化するとドミノ倒しのように色々と悪化する。
今回のくら寿司はそういう原因もあったんじゃないかね。
これ、俺も同じこと思ったわ
まあ、わいはスシローあまり好きじゃないがな
くら寿司は、ビールを現金で自分で買いに行かないのが面倒だから行かなくなった。。
余計なお世話だ。
教育力のなさ、っていうのは結構あるかもしれない。
「くら寿司」を批判したいだけ?企業の教育や監督責任だけで、学校や家庭の教育には一切触れず。記事に違和感しか感じなかった。
まぐニュース!: 炎上動画で揺れる「くら寿司」、騒動以前に止まらぬ深刻な客離れ.
サービスの質?ちげえよ酢飯不味くなったからだよ現実見ろ
くら寿司って以前研修現場の映像見たことあるけど、かなりのブラックさを感じた。それはさておき、一度行ったことあるけど、大して美味しくなかった。それきり行ってないな。
くら寿司はまぁ…労基守らんし店によっちゃまともな教育も出来てないし仕方ないよなぁ
人を育てるのは、難しい事
この事か、露骨に現れてるのがいまの動画達
こういうの、社内教育でなんとかなる話ではなくて、やるやつは教育してもやる、そういうものだと思う。
客は離れて当然。アルバイトの失敗の"監督責任"を放棄してるからな。これをアルバイトだけに責任をおわせちゃいけない。責任ってのが最近の人は定義がかなりちがうらしいことを今日学んだけど。
実質賃金低下→生活苦→一億総活躍社会(父母祖父祖母皆労働)→家庭内教育崩壊→バイトテロ。一企業や一個人の問題ではない。
くら寿司一人負けってそりゃそうだわ
ピーク過ぎた時間に行ってみ。
一部のレーンが閉鎖されてて、客席あいてるにも関わらず、空席待ちになるから

コスト削減のためにレーン封鎖するのはわかるが客が待ってたら解放しろ。
空席が見えるのに、待たされる客の心証は非常に悪い
こういうことをやらかす脳みそに教育も何もないと思うが… 現場に監督者の目が行き渡らず、バイトだけで勝手ができてしまう就労環境の問題やがな。

まぐまぐニュース!: 炎上動画で揺れる「くら寿司」、騒動以前に止まらぬ深刻な客離れ.
くら寿司で、ゴミ箱に捨てた食材はその場で廃棄処分したとされているが、言葉通りに受け取ることができない人は少なくないとみられる。
ゴミ箱に捨てられた魚を使ったすしがこれまでも提供されてきたと疑う人がいてもなんら不思議はない・・・‼️
ん⁉️客離れしてるのか。

(従業員がどうだとか)あまり気にしない俺としては、空いてくれるのはありがたい。

10分で食事を済ませることができる回転寿司は本当に助かるのよね😊

特に多忙というわけではけど、一人きりの食事に時間やコストを掛けたくない派✋
不良バイトを解雇、刑事告訴と強行策が裏目に。社内教育、顧客サービスの不満が表面化。騒動をサービス向上のチャンスにする経営意識が不足。企業統治、経営の問題提起も必要。
炎上動画をあげる馬鹿者に対して、雇用解雇だけでは甘すぎる。少なからず収益に影響するわけで、企業は裁判を起こして馬鹿者に補償させるべきだな。
教育が問題であるならば、親の教育だと思う。こういうのは、教育すれば大丈夫というものでもないと思う。
この記事に書いてあるとおり、不適切なことをしたバイトの人はもちろん悪いけど、その人を採用したということや教育とか監督が足りなかった企業側にも責任があるし問題はあると思う。
くら寿司だけじゃなくて他の企業もそう。
部下の不始末は上司の責任、その為の管理職だろ?手当てが安いか高いかは知らんがね
教育力の無さって… 「ごみ箱に捨てた魚はまな板に戻さないこと」なんてことを毎回指導するのか? 常識的に考えてやってはいけないことだとわかるだろ。
店側の教育以前に人間としての問題よ。
池袋のくら寿司はいついっても大盛況なのに!
炎上動画で揺れる「くら寿司」

そう、教育。
「そういうことしたらだめ!」と言って聞かせないと。自分が見てなくても安全な商品を提供できるスタッフを教育してこそ、安心して任せられるんだから。
落としたら使うな。
山岡さんなら卒倒しちゃうぞ。
熱いシャリに半分凍ったままのマグロが出てきたのが初めて入った時のくら寿司の印象。
それ以来くら寿司に行ったことがない。
安い店のサービスは値段に準ずる。
ただバカッターは締め上げるべきだ。
くら寿司に教育力がない、と言う主張だがぶっちゃけ根拠薄く酷い記事だな
「同社の教育力の低さにより起こるべくして起きた」( )
本文中『教育力の低さ』と云う指摘があるが、それ以前に当該店員のモラルの無さが引き起こした問題であろうに… (´・д・`)
従業員にどれだけ教育コストをかけられるかが、勝負の分かれ目というお話。
「同社は問題を起こした従業員を採用した責任がある。…教育ではどうしようもない人物だったのなら、雇用契約を終了させればいいだけだ。」ほんそれ。それを法的措置云々とか、単に無責任。終わってる。
机上の空論、ただの正論でしかない。人手不足で質の悪いバイトの率が上がる、教育にかかるコストが上がる、デフレ産業の限界を迎えているだけの話。企業に教育の責任を押し付けたところで何も解決しない。
くら寿司は他の回転寿司に比べて子供連れが多い。生で食べるものを不衛生に扱った動画はこれまで以上に悪質。飲食店は人件費がかさんでも常時一名は正社員を配置すべきだと思う
いかにも悪い意味でのコンサルらしい記事。難しい言葉でそれっぽいことを書いてあるだけ。くら寿司にも監督責任があったのは間違いないが、ゴミ箱に捨てた魚を使うななんてことを教育する責任はないでしょ。
くら寿司の勤務やら研修がえぐいのは前から噂だけど、さすがにそれはそれ、これはこれだろう。
コンビニの様に従業員を監視するカメラなどを大量設置する必要がある。悲しいね〉〉
教育全てに問題があるのか否か。
リスクを事前にコントロールする術があったはずだ。

・採用基準
・採用に関する契約書
・営業時間の責任者
以上

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