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食品企業キユーピーが始めた“AIによる原料選別”がすごい理由 —— グーグルが支援、食品メーカーの未来 | BUSINESS INSIDER JAPAN

キユーピーは1919年設立の、まもなく創業から100年を迎える老舗食品メーカーだ。同社が販売している「キユーピーマヨネーズ」はマヨネーズの代名詞となっているほど、多くの日本人にとってなじみ深い製品。そのキユーピーがAIを自社の製造ラインに取...

ツイッターのコメント(12)

キユーピーの研究開発🥚

もちろんマヨネーズ!ですが僕のイチオシはAI導入🤖深層学習を利用し卵等の原料品質選別を導入してます

AI導入に失敗する大手企業が多い中、受賞歴もあり食品業界に限らず好事例としてよく紹介されます

AIに興味のある人は検索!
このシステムでは、カメラで撮影した原料の映像を見て、不良品を見つけ出す仕組みになっています
キューピーはAIをじゃがいもの選別に活用し生産性を2倍に上げたのか。これはすごい。
キユーピーが始めた“AIによる原料選別”がすごい理由 —
食品企業キユーピーが始めた“AIによる原料選別”がすごい理由 グーグルが支援、食品メーカーの未来|Business Insider Jpanan(ビジネスインサイダージャパン)
不良品のパターンはかなり複雑になるので、良品のみ学習させることで学習時間も少なく済み、上手くいく。これをキユーピーが開発したってのが面白いな。
すぐKEYENCEあたりが真似するだろうけど。

検...
「とはすなわち知力の機械化である」➡︎食品企業キユーピーが始めた“AIによる原料選別”がすごい理由
食品企業キユーピーが始めた“AIによる原料選別”がすごい理由
なんでもやってみるは基本
伝統的企業がAIへ取り組みとか、時代はどんどん前に進んでいますよ
以上
 

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