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札幌の秀才中学生は、なぜ料理人を目指したか 進路指導の教員は「アイヌは受験させない」と言った
店内に入ると、昆布の香ばしい香りが漂っていた。観光名所の「札幌市時計台」からほど近いアイヌ料理専門店「ケラピリカ」。アイヌ語で「おいしい」という意味だ。エゾシカのサッカム（干し肉）、サケのサッチェ ...
ツイッターのコメント(10)
職場のすぐ近く。何度も行ったことあります。「ケラピリカ」。店主の今さん、わたしと５歳も違わない･･･
相変わらずスゲー💩な国だな。
バンコクではAINUと名を冠したレストランが何年も前から大人気だったりするから、彼らも💩日本人に囚われずにAINUとして世界へ羽ばたくのもいいのではないだろうか。
バンコクではAINUと名を冠したレストランが何年も前から大人気だったりするから、彼らも💩日本人に囚われずにAINUとして世界へ羽ばたくのもいいのではないだろうか。
コロナ終わりに行きたいお店ですな。
ゴールデンカムイの功績って大きいよな。
酷い教師もいるものだ。札幌に行けるようになったら、この店は是非行きたい。今はこの店も休業中なのだろうか。
"観光名所の「札幌市時計台」からほど近いアイヌ料理専門店「ケラピリカ」…母ミエコさんは、アイヌ料理を提供していることを告げると、普段見せたことのない涙を流した。「ありがとう」。である母の涙の理由は、差別された過去だった"
以上
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札幌の秀才中学生。進路指導の教員は「アイヌは受験させない」と。