金沢発ゴーゴーカレーが「商社」を目指す事情 | 外食 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

ステンレスの皿の上に粘り気のある濃厚なルーが盛られ、それにキャベツの千切りやソースのかかったカツなどを載せたものを先割れスプーンで食べる。この金沢の人気B級グルメ「金沢カレー」を看板メニューとする、…

ツイッターのコメント(18)

規模感は天と地ほどの差があれど、ウチが目指すイメージに近い。
意外にも約70店舗しかないのか!
代表とお会いしたことがありますが、名刺まで金ピカでユニークな方でした笑
ゴーゴーカレーって70店舗しかないのか。まだまだ拡大余地ありそう。
最近よく見るニュースだけど、旨いか??

ココイチの背中を追うゴーゴーカレー「専門商社」への業態変化を目指す
こんなカレー旨いか?
一回無理やり食わされたけど、全然旨くなかったぞ。
昔ターバンカレーだったとこ?Lカツが人気メニューでしたけど、チャンピオンカレーになって今のゴーゴーカレーになったんだっけかな?
| 東洋経済
「カレー市場で規模拡大が難しい理由の1つが、原材料となるスパイスの調達だ。壱番屋がココイチを全国展開できたのは、2015年に親会社となったハウス食品からスパイスを安定して供給されていることが大きい」
ゴーゴーカレーの成長戦略策定ってお題出されたとして、スパイス会社の買収はおもいつかないな...
/記事になるのはめずらしい。カレーはここがすき。名古屋には...最近できたけど平日昼しかやってないからいけね
ゴーゴーカレーも何ヶ月食べてないだろう。まだカレーは殆ど味が分からないし、なんとなくノドにも悪そうなので、食事の選択肢からほぼ外れてしまった。あれだけカレーラブだったおいらなのに
@Toyokeizai
まだ食べたことない。
ゴーゴーカレー は金沢発ではなく、新宿発の新宿カレーです。
変わってしまった世の中でどう生き残ろうとしているのか…。ゴーゴーカレーだけでなく、その客先の動向も見える良記事でした🙆‍♂️
面白い取り組み。→
以上
 
PR
PR