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「サバ缶」大ブームでも水産会社が喜べない事情 | 食品 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

サバ缶のかつてないブームが水産会社の懐を潤している。2018年4~12月において業界トップシェアであるマルハニチロのサバ缶の売上高は前年同期比で5割近く伸びている。業界2番手の日本水産も約40%の増加...

ツイッターのコメント(107)

@_yukishir0_ サバ缶、人気が出てるよねぇ(それ違う
西友で120円のサバ缶見つけて「まだ安いのあるんだなー」と思って買ったら妙に不味いのでよくよく見たら・・・中国産だった。
高騰するサバの代わりに漁獲量が拡大期に来たマイワシ 「原料としてはノルウェーやオランダなどの海外産も一部あるが、コストや品質面の理由からほとんどは国産のマサバ、ゴマサバが使用されている。その国産サバの浜値(水揚げ地での取引価格)の高騰が半端ではない」
@p7d4tQ21mLBXvAt 2013年にテレビ番組「みんなの家庭の医学」で 美容とダイエット効果が紹介されたからのようです。納豆と比べて 結構長いブームですよね。
さば缶は水産会社に利益をもたらしたが、さばの浜上げ価格は上昇しています。
サバ缶は、生活習慣病の予防や脳の活性化、ダイエットに効果があるとされる必須脂肪酸のEPA(エイコサペンタエン酸)とDHA(ドコサヘキサエン酸)が豊富に含まれる。

骨や血合も丸ごと食べられるので、生で食べるよりカルシウムやビタミンDを多く摂取できる。
肉だとボリューミーなメイン料理になるけど、魚だと手間の割に他にも色々おかずを準備が必要で微妙(和食あるある)。冷凍アクアパッツァとか豪勢でいい(骨まで抜いてあったら最高)。手抜き感もなくて◎ / “ | 東洋…”
汚染の最終処分場、終着地たる海。その海から水揚げされる海産物が安心安全とは思えないので。肉類、陸産物が選択されている様な気も。
喜六ちゃん🐟🐟🐟
空前のサバ缶ブームの裏で国産サバ高騰か…サバが揚がらないって話、本当によく聞くもんな
👉
魚介類と肉類の消費量グラフ見たが2001年に何があったんだろう
サバ缶がツナ缶を抜いたですと…⇒
「サバ缶」大ブームでも水産会社が喜べない事情
これが続くとノルウェーのような脂たっぷりでない痩せたローソク鯖でもいいやと水産会社も水産庁も開き直るかもしれない。要注意 / “ | 経済ニュースの新基準”
スーパーの特売のサバ缶、いつのまにか国産じゃなくなってるのでご注意あれ。サバ缶の原料不足ってこれのせいなんじゃ…

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サバ缶の伸びがすごい。。。^_^
へーーーーーーーーーー全然知らんかった
/[記事引用:〜2018年前半には1kg当たり70~80円だったサバの浜値は10月から12月にかけて120~130円台へ急上昇し〜]/ @Toyokeizai
へぇ〜、サバ缶がツナ缶の売上を抜いたのか〜🐟🎲
サバ缶、イワシ缶。新たに見直される原因。
鯖缶が流行ってるらしい。食おうぜ、鯖缶、安くて体にいい。
#マルハニチロ #サバ缶 #鯖缶 #缶詰
「マツコの知らない世界」はじめ「サバ缶」が健康・美容に良いと情報番組で相次いで紹介された結果、サバ缶フィーバー。マルハニチロの缶詰事業の2018/4-12月期営業利益が4割増、日本水産も売上高40%増。ただその結果、原料不足で原価高騰、代用品としてイワシ缶を増産中と。
2018年前半には1kg当たり70~80円だったサバの浜値は10月から12月にかけて120~130円台へ急上昇した。 | 食品 - 東洋経済オンライン
これがサバイバル、ってやつか...。鯖、威張るちゅーて(本文読んでない)
サバの次はイワシか。
サバよりは水銀含有率が低くてよさげやけど、缶詰の時点で‥‥。
テレビの影響力って怖い
サバ缶がツナ缶とかを抜いてぐんぐん市場伸びてる話。テレビで、生活習慣病予防やダイエット効果のあるEPAやDHAが豊富と紹介されて火がついたていうけど、どちらかというと強そうなのはクックパッドの影響。こういうある程度調理がされてるゆえにアレンジの幅広さが強みぽい
私も鯖缶ダイエット中w
一番美味しかったのは極洋の仙台味噌煮の鯖缶。
品薄で買えなくなったけれど(;´Д⊂)
サバ缶、流行ってる。
目覚ましいサバ缶の市場拡大 ブームも原料不足で高騰の懸念 昔はドラマの影響でサバカレーが流行ったよな
スーパー行ってもサバ缶(特に水煮)は少ないのぬ
@MISONEE_MGMSLT ミソニー人気で鯖に経済的影響がでております
そんなに売れてるのか!
「サバ缶」大ブームでも
水産会社が喜べない事情(東経)3.10
火付け役はたけし番組で
今やサバ缶が大ブーム?。
8年前の東日本大震災以降
サバ缶、ツナ缶、イワシ缶等は
常時ストックしているが
飽くまで、非常食って感じだった。
魚類は今後原料不足で
高級食材と化すのか?。
サバ缶の売上増大がこれほどまでとは・・・
人気過ぎて原料価格が高騰しているというのは、旧来のサバ愛好家としては好ましくない状況ですね。
どっちも高くなった💦
サバ缶🥫が、二~三割高くなっただけ
。サバ缶やイワシ缶の人気はうなぎ登りだが、魚介類の1人あたり国内消費量は今世紀に入って長期的に減少傾向が続く。
引用メモ:2018年のサバ缶の全国市場規模は263億円で、ツナ缶を抜いて魚介缶詰の中で最大。2018年前半には1kg当たり70~80円だったサバの浜値は10月から12月にかけて120~130円台へ急上昇。サバ缶の“代用品”として...
さば缶だ。ツナに勝ってるのか。
深海魚とかでいいから安くて保存の効く魚どんどん出してほしい
見た目のキモさとか、食べたらどうでもええやん
お世話になってます!
鯖味噌煮缶入れたカレーたまに作るけど美味いよ
我がknight様さすが先見の明がおありです💖

「サバ缶」大ブームでも水産会社が喜べない事情
学生の頃、ツナ缶が高くて買えなくて で我慢する、って感じだったけどなぁ。
🥫それほど美味しくないけど栄養は凄いありそうやね!🥫
過熱&炙りを加えると最高に美味い。不味い鯖缶に当たるとすんごいがっかりするけど。
今日から俺はで三橋が今井を監禁している話で美味しそうで買ってからハマってしまった。由々しき問題やな(笑)

サバ缶」大ブームでも水産会社が喜べない事情
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