レシピ投稿している料理家さんたちが「これ入れたらもっとおいしい」けど「持ってない人多いし代替品でレシピ書いとこ」となっている調味料の話 - Togetter

10コメント 2021-07-27 13:07 Togetter

ナンプラーは気になってるけどまだ買えてない…

ツイッターのコメント(10)

ナンプラー、豆板醤、甜麺醤、コチュジャン、XO醤を常備している我が家としては、芝麻醤、濃口/薄口醤油、あとなんだろ、ブイヨンあたり、かなあ?
白だしを常備している家庭って少ないの?!
ナンプラーも白だしもあるけどめんつゆが存在しない我が家
見ていたら 自分による 我が家の豆板醤コチュジャンの常用度合いが高すぎる事が判明
豆板醤はたまに味噌汁に入れる
豆板醤、コチュジャン、甜麺醤あたりは家に常備されてるな。あと海南島で買ってきた辣椒醤という辛い醤もある。
somali_bleu さんの「レシピ投稿している料理家さんたちが「これ入れたらもっとおいしい」けど「持ってない人多いし代替品でレシピ書いとこ」とな..」 をお気に入りにしました。
これまとまらないかなーと思ってたツイート群がまとめられていた~。
ナンプラー、パクチー、バルサミコ酢は代わり効かないのでしょっちゅう使うわけじゃないけど買っちゃった(^_^;
最近はこの辺買えるお店増えてきたけど、どうしても手近に無い時代替レシピあるとウレシイなぁ
業務スーパーにある範囲、と云いたいところだが 店舗やエリアによって品揃えが違ってくるのであった
「レシピ投稿している料理家さんたちが「これ入れたらもっとおいしい」けど「持ってない人多いし代替品でレシピ書いとこ」となっている調味料について」をトゥギャりました。
以上
 
PR
PR