【永久保存版】たこ焼きを家で作る時は○○を増やせ!たこ焼き皇帝に聞く自宅たこ焼きの作り方 - ぐるなび みんなのごはん

323コメント 登録日時:2018-05-15 12:08 | みんなのごはん。キャッシュ

自宅で美味しいたこ焼きを作るレシピ・コツを紹介します。市販のたこ焼き粉を使ってたこ焼きを作る際、裏面のレシピに従って生地を作ると思いますが、そこに少しアレンジを加えると、味も食感もグッと良くなるのです。ポイントは粉に対して水多め、さらに水よりも濃いめのだし汁を使うこと。たこ焼き器はホットプレートよりガス式のものがオススメです。火力を強めにして一気に焼き上げる...

Twitterのコメント(323)

@shimapu927 うまいよ!知っとるよ!
そのツイートのときちゃんと♡したでしょ!

たいていは家で焼くけどね!
ヨッピー記事の生地よかよ
たこ焼きを家で作る時は○○を増やせ!たこ焼き皇帝に聞く自宅たこ焼きの作り方

レシピ通りにやってみたけど美味しくなかった (-_-;)
たこ焼き食べたすぎてガスたこ焼き機を衝動買いしてしまった🐙
ちょっとフォロワー、笹塚でたこ焼き食べない????????る?
タコパがやりたいというかこのレシピをやりたいとかれこれ三年くらい考えている
ヨッピーさんのたこ焼きの記事最高だから、もんじゃ焼き版書いてくれねえかな。
気軽に大阪に来られない民はこれを参考にしてほしい……おうちのちょっと物足りないたこ焼きが劇的に美味しくなるよ
あーーーおいしそー!!!
晩飯たこ焼きしたんやけどヨッピーさんレシピでやったらすげーうまかった!/
これをやる(`・ω・´)/
嫁がたこ焼きの生地を準備してくれたんだけど
なんか粉っぽいし焼けない

確認したら
袋に書いてあった通り
粉1:出汁2で作ったそうな

たこ焼きはヨッピーの
粉1:出汁5だろ!
なんでブクマしてないんだよ!
ってなったので
みなさんはこちらを必ずブクマお願いします
義父がたこ焼きを作ろうとしてるんだけど家で作るおいしいたこ焼きの配合でやってくれって言ったらカドが立ちそうで言えない。それでも食べてみたい・・・・・・てめえで作れって話なんですけど。それはそれでカドたちそうで・・・・・・
今夜はたこ焼きじゃ!と、このレシピでたこ焼きを焼きながら見てたモヤさま笹塚回で紹介されてた。たまたま過ぎてびっくり。たこ焼きはうまかった🐙
今回参考にしたのはたこ焼き神ことヨッピーさんのこの記事なんですがまじで出汁の味きいててソースなしで過半数食べたよね  タコパの際は是非これを
絶メモ
【永久保存版】たこ焼きを家で作る時は
○○を増やせ!たこ焼き皇帝に聞く自宅たこ焼きの作り方
今夜はたこ焼きパーティーだな
おうちたこ焼き、ヨッピーのレシピにしたら本当にめちゃくちゃ美味しい…。完全にお店で売ってるやつ…。
たこ焼きおいしかった~\(^^)/
こちらのレシピで作ってみました!↓
今日おうちでたこ焼き作ろうと思って見たサイトが面白かった…最後の「なぁ、聞いてる?」でふふっとなった。
おいしいタコ焼きレシピ

うーん。参考になる。
「粉より水(出汁)をうんと入れる」ってのは昔からしってたんだけど、その一歩先を行くレシピ。
@chank29_game たこ焼きオススメレシピ

出汁は500だとかなり固まりづらいから400がやりやすくてさいこう!
ここに出てくる「出汁」はほんだし粉末を溶かした水でいいいのだろうか
@801_CHAN ご存知でしたら申し訳ないですが、以前ヨッピーさんが記事を書かれてましたよー!
@r1kopink やりたーい!!あと、よっぴーのたこ焼きレシピで作るとめちゃウマなのでオススメよ😻
ちょっと調べておこう。
@un_punch このレシピでたこ焼き配信希望w
自宅でもお店に近い味はこんな感じで作れるのでおすすめです
我が家のたこ焼きレシピはこれ。今日も美味しくいただきました。
ヨッピーさんのたこ焼きの記事を参考にしたらめちゃくちゃ旨かった
グッズも揃えたけど、銅製のたこ焼き器ってどこにあるのやら
この作り方でたこ焼き作ったんだけど、本当に誰でもたこ焼き神になれるからぜひやってみて欲しい。店開けるレベルでした本当。
@p_spes この記事のレシピ見て美味しそう!と思いました(やってない)
ちなみに、たこ焼きのレシピはこちら。
ヨッピーさんのやつ。美味しくてこればっかり作ってる☺️
ヽ(*´∀`*)ノ そして、とてもお店が気になっているし、レシピを参考にしているたこ焼き記事です。とても美味しく作れました!!!>
たこ焼き食べたい!タコパしたい!
ちなみにサムネイルしか見てないのにたこやきだというだけで被弾した記事はこちら。
たこ焼き食べたい
これはいい生地
これを見て夕飯はたこ焼きを焼いた。中身はとろとろで味はうまいがモタモタしたせいで表面は焼きすぎてしまった。練習あるのみ/
超たこ焼き食べたい
こういうの見ると家でタコパしたくなる

/
たこ焼きに興味がほぼなかったけど、銀座と笹塚の店は行ってみようかなって思った
タコパやりたい( ´∀`)
控えめに言っても、めちゃ面白いし、笹塚に行けば良いのね?ってなった。
これ読んでガスのたこやき器が欲しくなった!やっぱガスや....!
ヨッピーさんのこの記事を読んでからずっと家で作ってみたかったたこ焼き。
本日ホットプレートを買ったので、
今夜はたこパします!
こちらを参考に うまい!
@Yuki_EVOLVED @usausa_h これ読んで美味しいたこ焼きの作り方勉強しましょ
今日の22時くらいから!
みんな大好きたこ焼き配信🐙

タコがなくなったらいつも通り具なしのガブ焼き(΄◉◞౪◟◉`)

↓これを参考にトロトロのたこ焼きを目指す!!
このレシピでたこパしたけどまじで美味しく出来て30個くらい食べてしまった!たこ焼きはワインに良く合う🍷🐙
ヨッピーさん記事のたこ焼きを作るぞ!!!これ最高に美味しいんだよなぁ…
たこ焼き器偏愛家のななえさん @eanan_ と、我が家でヨッピーさん @yoppymodel の最高のレシピでたこ焼きを作ろうとしている。ドキドキ…
@zuzuzunda123 ありがとうございます!✨
なぜか記事が見えなかったのですが、
これであってますかね?
私も出汁はこの記事を参考にしてみたんですが、あともうひと味、何かがたらない感じがしているんですよね💦
@nori76 関西出身、実家では3台のたこ焼き器と育ったものです。初めてだと全体に安定して熱が行き渡る電気がオススメです。外カリ中フワのクオリティを求めるとガスの方がもちろん美味しいですが少しレベル高めです。たこ焼き神さんのおすすめ記事ご参考に!笑
地元笹塚の隠れた名店を知る。食べたい。
たこ焼き食べたくなった
これはちょうど今日の昼間読み返して「やっぱり実家からタコ焼き機強奪する!?それとも記事でお勧めされてるタコ焼き機買う!?」ってなった、最高の家タコ焼きの記事です
たこ焼き…!作りたいより食べに行きたいと思ってしまうわ…
今度の帰省で銅板のたこ焼き機探したくてたまらなくなる。
わかる。私も自分でやるときは、たこ焼き粉にあるレシピより出汁と卵は増やします。
わかりみ。
今日の晩ごはんはヨッピーさんのこの記事をお手本にたこ焼きパーティーにします🐙
@twi_mini ご査収下さい。
今日、作るたこ焼きのレシピ。ただし、タコは自分で釣ってきた真蛸だ。昨日、茹でて端っこ食べたけど甘くて美味かった。
日曜日、タコパしたいなあとか思ってる。
@lunasea19890529 これどうぞ、
笑わせ系のウェブライターの人だけど、たこ焼きのレシピはマジでやる人ですよ
@subaru_0411 たこ焼きといえばこの記事かなと思って貼っときます!
うちはまだ試してないんだけどね!w
@mk_mipsl @amane_sawatari 自分はこれみて焼きたくなりましたw
たこ焼きは良いぞ!
今日のたこ焼きめっちゃ美味しくできた。ヨッピーのレシピのやつ。
@nebusoku_kumako 24日遊びいくときここ寄って行きたいです
とろっとろのたこ焼き食べたい…

【永久保存版】たこ焼きを家で作
る時は○○を増やせ!たこ焼き皇帝に聞く自宅たこ焼きの作り方
ヨッピーのレシピで今たこ焼き作ってんけど
マジで美味すぎて第3の目が覚醒した👁👁👁
これマジです
@SugoiHouse ここに出てる店行くぞ /
そういえば昨日この分量でたこ焼き作ったけど、確かに大分お店の食感と味っぽかった 卵が倍なのが影響力あった
@nabeyaki_sandal なんと!是非活用したって下さいな
こちらの記事も参考に...↓
特に、水分と卵の比率だけでも変えるとえらい違いますので!
このレシピほんとおいしいので今晩二回目する
@kanata_322
なんかやってみたことないけど、水分多くすると良いみたい。
@ss_rocks たこ焼き神ヨッピーさんがこんな記事書いてます。
たこ焼き神のおかげで50個美味しくたいらげることができた!
これ参考にたこ焼き作った。おいしかったけど、普段あんまりたこ焼き作らないので成功したのか分からなかった。これを機にたこ焼き屋巡りを趣味にして、正解を見つけようと思った
今日これでたこ焼き焼いてみたんだけど美味しかった!転がすのが大変だと書いてあったけど、この配分でも上手く焼けた!友達が!全部焼いてた!私は酒を飲んでいた。
このレシピでたこ焼き作ってみたい
ヨッピーたこ焼きつ〜くる
この焼き方、今度のイベントでやってみたい。
@nullmoney 確か、小麦粉がかなり値上がりしたからと聞いたような…
今は、自宅で作るたこ焼きレシピも知られていて、自宅でタコパとかあるらしいですね。作ったことはないですが
@Lancel_Jet 美味しくたこ焼き作るなら〜
こういうのスゴく助かる。旨かった。
たこ焼きをおいしく作る方法の記事
@chihayachansama 家でたこ焼き作る時に検索したこの記事( )のお店が、ちょうど僕の好きだった地元の喫茶店の移転先と一緒だったので攻めてみたらかき氷もおいしそうだったのでつい!といった所です!(`・ω・´)でぶかつ!
めっちゃたこ焼き焼きたくなって来た…はじめてのタコパしたいぜ…
そういえば昨日酔った勢いでたこ焼き器買ってしもた。
またタコパしたい、試したい.
@ryutokimura ご家庭でも是非!
みなと屋さんじゃん
@ckrnkgys @koorinono ぶはっwww
こっちですこっちwww
これめっちゃくいにいきたい
出汁の効いたたこ焼き美味しいよね。トロットロで、出汁を箸でつまむためのつなぎに粉を使ってるだけって感じのやつ。ソースは甘いほうが美味しいけど、甘いうえで唐辛子を効かせてるのも美味しい。
この記事をうっかり読んでしまったせいでめちゃくちゃたこ焼き食べたくなっている。銀だこでいいから行きたい。
これやってみたい。
めちゃめちゃ美味しそうすぎる、行きたい
僕は適当にだらだら過ごしたうえ、昼食に手作りのたこ焼きをごちそうになった。このたこ焼きがめちゃくちゃうまくて、聞くと、ヨッピーという人が書いたこの記事を参考に、この記事のとおり出汁をかなり多めにしたらうまくなるとのこと。本当にうまいのでぜひ。
@kokumankai これやってみて
@youto_f ふわふわ系はしゃぱしゃぱのタネにするのが重要なので、タネに入れるお出汁増やすと良いですよ~。ひっくり返すのけっこう大変ですが……


この記事大変参考になるのでよければどうぞ……
私、退院したらこのレシピでたこ焼き作ります。必ず作ります。
以前みたヨッピー@yoppymodel さんの記事に書いてあったようにダシ濃いめ水分多めで家たこ焼き作ったらめちゃくちゃうまかったわい。
是非ともヨッピーさんの記事を参考にしたい
この記事読んでたこ焼き作ってみたら, 家たこ焼き史上最高に美味いたこ焼きができた. ありがとう, よっぴー!ありがとう, たこ焼き皇帝!|
休み中にたこ焼きしたい。
@yoppymodel さんの記事の影響なのか笹塚の商店街の一角だけ、表参道を歩いてそうな綺麗なお姉さんがめっちゃ並んでいる。
今からよっぴーさんのこれで愛知一のたこ焼き作る。
@hiro_h まえTLに流れてた生地…ちゃう記事っす
@oreoha
炎たこっていうガスのたこ焼き器でこの記事のレシピ作るとクソ美味しいのでおすすめです
備忘録 炎たこずっと前から気になってたけどやっぱいいやつなんだ…
ヨッピーさん(⁦@yoppymodel⁩)の記事読んだらたこ焼き食べたくなってきた、、、

記事に出てくる「みなと屋」っていう笹塚にあるたこ焼き屋さん本当においしくて、明石焼きもふわっふわでめちゃくちゃおいしかったから是非行ってみてほしい!
家でやれそう。それにしてもヨッピーさん、記事読ませるわ~流石
なんなんこれ、家帰ったら絶対やる。
これ、ヨッピーさんのレシピで作っても出来たしひっくり返す技術なくても簡単に美味しくできるよ!
タコ焼き神ヨッピーさんの記事のレシピ使った!
めっちゃたこ焼き食べたくなった……
さすがヨッピーさん。
たこやきつくりたい
@ren_hwi_ 関西すごい…!

ちなみにこちらです〜
このレシピよいわぁ
こんど真似してみたいけど今は暑くて鉄板を出す気にならない軟弱もの(・д・ = ・д・)
半夏生ということで、たこ焼き神(ヨッピーさん)おすすめレシピでたこ焼きつくるよ! /
誰か今度笹塚行くかタコパしませんか
@Mimikaki76 私も最近プレート買ったんですよね。すごくタイムリーでしたw これ読んでこの前初めて作ってみましたがなかなかいけましたよ!
ヨッピーさんのこのレシピで焼いたら次元が違うたこ焼きができた。電気のやつだからうまくいくか心配だったけど割といけるもんやね。今度ガス式のやつ調達してまたやろう
@tang1115 粉か~。あんまり特別なのは見たことないかも。それよりこのレシピをやってみたいので今度みんなでタコパしようぜ…
@r_satoeryu オーソドックスに天かすと紅しょうがとタコでしか作ったことないなー

あと自分の周りでこの記事のレシピが評判だったのでご参考に
くっそ美味いよここ。笹塚住んでた時何回も行った。
@meer_kato たこ焼きなめてます?たこ焼きは可愛いものじゃないんですよ?
あ、師匠こんどはプレートで焼きものする楽しい家族ブログお願いします!
たこ焼き食べたくなってきた
今度作ってみよう。
たこ焼きをこの記事を見ながら作った。いつもと違った(小並感)
夜中にこんなモノ見ちゃいかんな
たこ焼きを家でやることも少なくなったけど、これはみんな試したくなるやつな

アレを入れればいいと
粉少なめ。水じゃなくて出汁。これだけ。 【 みんなのごはん】
たこ焼き機の購入を検討したい
@cntwstmnts8180 みなと屋 というところ。んまい!
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