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おでんのだし割りみたいな「酒×汁=うまい」を見つけたい - ぐるなび みんなのごはん

「だし割り」をご存知でしょうか?その名の通り、「出汁」で「お酒」を割って飲む、お酒の飲み方の一種ですが、日本酒や焼酎×出汁が有名かつポピュラーです。赤羽のおでん種と立ち飲みの人気店「丸健水産」(東京都北区赤羽1-22-8)の名物が「おでんのだし割り」。ワンカップの残り50ccにおでんのだしを投入すると、これが絶品…!この飲み方(もはや料理!)に感銘を受け、他にも料理の汁×お酒の美味しい組み合...

ツイッターのコメント(15)

@xannxtx ちゃむちゃんと同じようなことを考えて実験した人の記事です!
参考までに!😊
@Cattleya868 どっかで見たと思ったらこの店やな
@INDJPN ワンカップにおでんの汁割って飲むのやりたい
@koyemshi めっちゃおいしいです。おでんの出汁割りはオリジナルではなく 伝統的メニューなので是非まずはどこかのお店でどうぞ!
@yukari_fatima 昔は酒も今ほど種類がなくて安酒を旨く飲む知恵と言えばいいのかどーか(酒ならなんでもいいんだろうけど

さっきのおでん汁はこちら
これや。
おでんの「出汁割り」
@latte_tolte これこれ(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾
日本酒の最強具合ね
ほんと日本酒は大抵のどんな料理にも合うわけですよ
@kakusatellite エッ…そっちですね!珍しいワンカップ知らないので教えてください〜
わたしの大好きだったみんなのごはんさんよりこちらの記事が雰囲気も含めて伝えてくれてるので是非。今度赤羽とかで飲みましょう〜
今日のタスク
- ぐるなび みんなのごはん

セブンのおひとり様おでん(僕がよく袋だけで食べてるやつ)とワンカップで気軽にできることを知りました!!!
@mayodarts 隠し味で最後にいいパンチ頂けるよ〜。
ほら!!!!!!!!!あるじゃん!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
以上
 

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