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【保存版】アルミは巻くな! 焼き芋を自宅で完璧に焼く極意をプロに聞いてきた! - ぐるなび みんなのごはん

寒い季節になると食べたくなるものと言えば、焼き芋もそのひとつですよね。運よく「いしや~きいも~」と聞こえてくれば良いのですが、なかなかそうもいきません。となれば専門店やスーパーで買ったりするのでしょうが、自宅で美味しく焼ければ最高です。というわけで、バーグハンバーグバーグのまきのさんが、豪徳寺ににある「やきいも専門店ふじ」さんにうかがって秘訣を訊いてきました。常識は覆さ...

ツイッターのコメント(98)

ただ焼くだけ。それで美味しい。超おすすめ!明日は冷やしておやつに持って行く!
今まで焼き芋は炊飯器で作っていたけどトースターで焼いても蜜っぽくて美味しいし、洗い物もほとんどでないので良かったです。
紅はるかどうしようって悩んでたらこれ出てきた、すし。
このやり方でやったら時間かかったけどいい感じにできた。
ぐるなび「みんなのごはん」が好きで、個人スポンサーになり明日の準備で過去回を復習する合間に見つけたこの記事:

が気になり、大好きな「なると金時」を購入。

確かに、ホイルなしの方が遥かにおいしい。しかも、本当に早く焼ける(ホイル有:60分、無:30分)。
最近この焼き方で焼いてるんだけど
まじ楽な上にしっかり火も通るし何より楽

大事だから楽って2回言う←

アルミで包むのって
直火で焼き芋する時には必要なんだろうけどね💡

オープンなら
まんま突っ込むだけでいいらしいというプロのお話
なんか、よかった。笑【保存版】美味しい焼き芋の作り方はコレだ!自宅で完璧に焼く極意をプロに聞いてきた! -
試してみる( ̄▽ ̄;)
焼き芋専門店、、、
面白すぎる笑
豪徳寺の焼き芋屋さんに心惹かれる
この記事を読んで以来、焼き芋はトースターで簡単に作ってる。
@key_parallel こちらを参考にしました〜😇
母から小さいさつまいもゴロッともらったので今日の昼飯はコレ
@toto_23mi オーブンで出来たと思いますよ〜!!!時間かかりますが🤔
焼き芋メーカーいらねーじゃん 1万円浪費する所だった💦
焼き芋テラスのタイムラインを見て、家にあるお土産のなると金時をどうやって食べようか考えてたけど、シンプルに焼き芋にすると決めた。ググった。
焼き芋のベストはこの記事を参考に。
洗った芋を裸でコンベクションオーブンに突っ込んで、
個人的には190度50分が至高の仕上がり。
昨日夜な夜な焼いた🍠、いつもはガスレンジでアルミに巻いて焼くんだけど、昨日は時間をかけてオーブントースター&アルミホイルなしで焼いてみたら…あっま!!!
ちょっとこれは驚いた…
@lovegreenaoi 凄く簡単な方法がありました!
このサイトによると、買ったお芋の端っこを切って、黄色っぽいものを選び、オーブンで30〜40分焼くだけだそうです。
焼き芋ホームクッキング~ アルミを巻くという俗説は無視して 豪徳寺の焼き芋プロに見習って直にオーブンで焼いてみよう~
これを参考にしましたー。オーブンなら200度余熱で40分だって。
職場で安納芋をたくさん貰ったのでやってみた。ホントにアルミホイルも新聞紙も無しで甘くて美味しい焼き芋になった。
焼き方調べてたらこんな記事が
小さめのいもにすればよかったかな(っ'ч')╮ -=͟͟͞͞🍠
でも焼いてやるぜ鳴門金時!
焼き芋家で食べたくて検索したらこの記事面白かったのでみて
この方法、ほんとにねっとり甘い焼き芋になるよ(*´ω`*)ここ2年くらいこの方法で美味しく食べておるよ♪あまーいよ!
そ、そうなんだ!?専用アルミホイルとかどーなんの!?
ほぉぉ。あらってやくだけか。
これで焼いて食べたら美味しかったです。
@iwakula この記事参考にしました!
@miz_setter @tamaso1438

オーブン使えば30〜40分くらいでいけるみたいですね
さつまいも大好きだからこれからの季節はおやつにこれやるか。
参考になるけど本文中にオーブンとオーブントースターが出てきてどっちやねん?でもプロが

秋は220℃冬は180℃で30〜40分オーブンで

つってるからオーブンかな。
おうちで焼き芋が作れる!!(*´ω`*)
メモ
せっせと濡れキッチンペーパー巻いてさらにアルミも巻いてたわ! 
そのまま焼くだけでいいって‼️ 
アルミの害も気になってたし最高‼️
あ、こんなの見つけたけど30ー40分焼くのかぁ…。
@eiwasixyoten あ(´・ω・`)おかずとしてはってだけでイモ天はおやつとしては最高ですよwパラッとお塩振るとおいしいですよね😋
今度お子さんがサツマイモ食べたいって言ったらこの焼き方教えて自分で焼いてもらいましょーw:
焼き芋作る時いつも参考にさせてもらってる
巷では台風コロッケというのが流行っている(流行らされている?)ようですが、ウチはさつまいもが余っているので台風焼き芋にしようと思います😝
お風呂入ってる間に焼き芋を焼く、おいしく。
そうか!信じる! でも早々に美味しくなるのは11月からってあるのはちょっと悲しみを覚えた!
いまやってるドラマツアーズって番組に出てるお店既視感あると思ったらこのお店だった
これを参考にした
@AND_NATU オーブントースターで焼く場合
いつもアルミ巻いてました💦
ラクチンカンタン✨
コツは美味しい🍠を
手に入れるだけ✨
しっとり系が好きなら
シルクスイートおすすめです💗
さつまいもあったから焼こうと思って調べたらおもしろい記事を書いてらっしゃる方を見つけた😂
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