千葉台風関連の記事一覧

TOP > その他のニュース > ファミマのお弁当が“突然、おいしくなった”理由 | プレジデントオンライン | PRESIDENT Online

ファミマのお弁当が“突然、おいしくなった”理由 | プレジデントオンライン | PRESIDENT Online

58コメント 登録日時:2016-09-05 06:34 | プレジデントオンラインキャッシュ

売り上げが13カ月連続で同年前月比を上回ったファミマ。その大躍進を支えたのは、お弁当の大改革。反転攻勢の裏側を密着取材した。...

Twitterのコメント(58)

ものすごく勉強になった~!
うちの近くのファミマは相変わらずまずいですが・・・。
小ネタというかストーリーというか,こういうのを知った上で食べるとより美味しくなるのだろうか?wwwww→
ファミマのお弁当が突然美味しくなった理由

>お客は毎日日替わりで違う商品が欲しいのではなく、欲しい商品は決まっている。
美味しくなった理由よりもこの言葉が印象深かったですよ?
工場で作る品数を減らす、店で売る商品も減らす、消費者は欲しいものが見つけやすく、店は管理しやすい。win-winな。ファミマ頑張れ
“ファミマはサークルKサンクスを傘下に収めるユニーグループ・ホールディングスと経営統合し、9月には正式に「ユニー・ファミリーマートホールディングス株式会社」が発足”
ファミマのお弁当が“突然、おいしくなった”理由:  まさに「選択と集中」マーケティングの王道だ。コンビニの大手お弁当工場の専務と話したことあるけど、あの業界は本当に厳しい。売るだけでなく仕入れ先の状況もきちんと考える必要がある。
商品アイテム数を絞り、物流の効率性を意識した店舗増加。
沖縄…セブン…店舗数ゼロ… //
ファミマ行きたくなった…近所のファミマが潰れたのが痛い。
ファミマはなんか失敗してしまうような気がする。無謀なカンジがするよなぁ。
”既存店の売り上げが13カ月連続で同年前月比を上回った”
ファミマの弁当もおにぎりも美味しくなかったからそれ以降はずっとセブンなんだよな…
”「数打てば当たる」というマーチャンダイジングはやめ、お客様のニーズを絞り込み、その商品の品質向上や販促に力を入れることに”
業者が変わったんだろ?
そうなの?ちゃんと読んでないけど。3行で頼む。 [B!]
新オフィスではファミマにお世話になるはずなのでありがたい →
そういや無意識にファミマのお弁当を選ぶ機会が増えたなー。自然と選択肢の中から美味しいものを選んでいるのかも。
そういえばデリコーナーが始まってたな
昨日ミニストップに立ち寄ったらレジの奥のキッチンスペースでおにぎりにぎっているのを見て、本当に店でおにぎり作ってるのか!?と驚いた。コンビニで調理するという発想はなかったが、この現場調理というのは...
それでもセブンには叶わないね(^^)
ファミマの店舗数は三大都市圏でNo.1。 /
昔からファミマは結構そういうのやってた気がするけどなぁ。包み仕立てとか。 /
おにぎりはどうか知らないけど親子丼はローソンもファミマも変な味の癖が嫌で長いこと回避してる(7-11は割と平気)。試してみるか‥?/
王者セブンが揺らぎそうな気配は無いなぁ…。セブンの凄い話ばかり聞くから、今ようやくそこ?感ある。 /
それでもセブンイレブンはだいぶ先に/
うにのやつ食べたけど、あれで無茶苦茶美味いと自画自賛するならセブン-イレブンには勝てないわ。
この記事のことはわからんけど、コンビニの弁当が美味いとは思わんし、量が少なくて高い。店舗で作ってるスーパーの方が、出来たてで美味いよ。おかずの数が多いのも良い。:
この方針は良いと思う。アイテム数200なんて多すぎるんだよ。ちょっとずつ仕入れて、行ったときに売切れて落胆するのが一番イヤだから。
うそだあ(´Д`) さいきんも買ったけどあんま美味くなかったで。あと、ローソンもイマイチだった
普通の価格帯のファミマのお弁当も他社に比べて美味しいけど。新商品出すより,消費者は「いつもの商品」を求めているという視点に賛同。
598円のパスタは一週間頑張った等のご褒美パスタ。 /
1週間の中の贅沢日に挑みに行くのは勇気ある。競合は飲食店になるからなぁ。私なら、セブンが苦手でローソンの攻めが中途半端な領域「ダイエット食」に行く。
本当美味しくなったよなぁ〜
パスタ590円!?だと思っていたらこんな理由か(♯`∧´)
へー。ファミマのお弁当は敬遠してたけどな。今度食べてみよう。ローソンも随分良くなった。とはいえまだセブン最強かな? / Onl…”
「実はお客様は、毎日日替わりで違う商品が欲しいのではなく、ある程度自分の欲しい商品というのは決まっているんですね。つまり「数打てば当たる」というマーチャンダイジングはやめ…
なにこのゴリ押し記事。ファミマの「押し弁当」問題について一切触れていないのだが
転勤したら最寄りがファミマで、セブンがいいのにと思ったものだが、買うとどれも外れなく美味しいし、遊び心もある。何度かセブンで買って出社したが、それほどセブンに魅力を感じなくなった。確かにファミマは美味しくなったと思う。
このあいだ、いかにも美味しいものに詳しそうな風体の美味しいものに詳しい人が、ファミマのカレーがヤバいと言っていたのは的確だったのだな、 / | PRE…”
以前、おにぎりはファミマが一番美味しいとツイートしたけど、そんな改革があったんだったのか〜〜/
やっぱり!!最近なんかよくなったと思ってた!/
大変勉強になります。
下請けにシワ寄せで儲けるとはおヌシも越後屋だよ、コレで消費税増税時にはコンビニ弁当の軽減税率適用は?になるかも
あとで読む
ヘビーユーザーだけど、美味しくなった実感はない。それより、ガッツリ系ばかりのメニューをなんとかしてほしい→
どっかのハンバーガー屋に聞かせたい話
最近使ってないけど種類減らしたのか -
ファミマのチルドラーメンうまかった…
パスタが美味しいのは前からだ。おにぎりも良くなったのね>
そういえば最近ファミマのおにぎりとか弁当食べてない……どのくらい美味しくなったんだろう
個人的な実感としてもファミリーマートのお弁当はダントツに美味しい気がします。「育てるサラダ」は一度買ってみたいと思っていました。アイテム数を減らしたことは消費者としても賛成します。/
ファミマの反撃!自分はコンビニを商品の質で決める派なので、今後ファミマの利用さらに増えそう。
愛知県に店舗多いサークルケー、今回の統合は好影響だろうね!
ちょっと気になる
売り上げが13カ月連続で同年前月比を上回ったファミマ。その大躍進を支えたのは、お弁当の大改革。反転攻勢の裏側を密
以上

記事本文: ファミマのお弁当が“突然、おいしくなった”理由 | プレジデントオンライン | PRESIDENT Online

関連記事