【番外編】フィンランドの森の宝石 クラウドベリーのデザート | ナショナルジオグラフィック日本版サイト

「クラウドベリー」をご存知でしょうか。見た目にも美しくフィンランドなどに自生しているベリーなのですが、摘みにいくには一苦労だそう。今回のおやつは、そんなフィンランドのクラウドベリーについてのお話です。...

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"フィンランドには、「自然は万人が享受する権利がある」という考えから、たとえ国有地や私有地であっても誰もが自由にベリーやキノコなどを採っていいとする法律がある。"
クラウドベリー、食べてみたい…!

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クラウドベリー!食べてみたかったけど行ったとき見つけられなかったんだ。次は食べてみたいー!

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芬蘭に移住したし。
| 「フィンランドには、「自然は万人が享受する権利がある」という考えから、たとえ国有地や私有地であっても誰もが自由にベリーやキノコなどを採っていいとする法律がある。」
これかー、クラウドベリージャムのもと。
様々なベリー類が採れるフィンランド。そのなかでも美味で貴重なのが、Webナショジオの「世界のおやつ探検隊」が紹介しているクラウドベリー。フィンランド大使館の面々が、その魅力や思い出について語ってるよ。森で摘むのが大変な分、美味しさ倍増?!乳製品とも相性抜群!
美味しそうなんだが、野生のベリーなら当然虫がついてる可能性有るよね。その辺の説明も欲しかった。まあ、一端ジャムにする様子で、完全に生で食べるわけじゃない感じだが。> フィンランドの森の宝石 のデザート
なんだ、ホロムイイチゴじゃないか!道内に自生してるよ。
以上

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