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日本のうどん屋がワルシャワで人気レストラン1位になった理由 | News&Analysis | ダイヤモンド・オンライン

ポーランド・ワルシャワのレストラン人気ランキングでトップに君臨するのは、日本人経営のうどん屋だ。世界各地で日本食がブームになっているが、すべての店が人気店になれるわけではない。成功の秘訣を探ってみた。

ツイッターのコメント(11)

ここ、昨日前通った。かなり人入ってたね。日本人ぽい客もいたけど。とりあえず暑いしまだ麺は食べたくなってないです。

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ウキウキうどんw 店名ww
今度ワルシャワ行ったら行ってみたい!
ワルシャワの美味しいうどん屋さんの記事㊗️
ポーランド確かに情報少ない国。
ワルシャワで人気のうどん店、UKI UKIの名前の由来は笑っていいともだったのか!
成功の鍵がよく分かる記事
パイオニアになること
まさに松木さんはポーランドでラーメンとうどんのパイオニアになったわけだ
それにうどん屋だけど成功のきっかけはラーメンというのも興味深い
何がヒットす...
→「何でワルシャワ?」とは思うが、偉い!
写真、まずそう~日本だとあっというまに潰れそうな店やなWW>>
ポーランドと周辺の国は、まだ日本食のブルーオーシャンらしいです。⇒
はなまるじゃなかった^^ :
人口約172万人のワルシャワで今、最も人気のレストランは、日本人経営のウドン店。ポーランドの消費意欲が旺盛な中間所得層を狙ったビジネスで成功。ミハシヤさんのコラム。  日本料理店だからといって日本流を無理やり導入しようとしてもダメ。
以上
 

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