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仕事をしたら“アイス”ができた(2):なぜミニストップのソフトクリームは真似されないのか (1/6) - ITmedia ビジネスオンライン

136コメント 登録日時:2014-05-21 08:25 | bizmakoto.jpキャッシュ

某コンビニのPB商品がヒットすれば、競合他社が同じような商品を販売する――。コンビニは“真似の歴史”を刻んで、拡大してきたわけだが、真似されないモノもある。そのひとつが、ミニストップのソフトクリーム。その理由は……。...

Twitterのコメント(136)

ミニストップのソフトが美味しいのは企業努力の賜物😇
簡単に真似されたら、ミニストップの特徴がなくなるよぉ❗
美味い聞くけどそもそも店がない(田舎
意外と面白い分析。
ミニストップが「食べれるしゃべれるコンビニエンス」って自称していたことを知る人ももはや少ないのかもしれない / - Busi…”
食べたくなってきちゃったよ…ヤバイヤバイ
ミニストップのパニーニもソフトクリームも好き。活動圏内に無いからずっと食べてないけど。 -
北海道にはミニストップないんだよな…(´・ω・`)
(2/6) - ITmedia ビジネスオンライン 昔のミニストップ良いな 海外の弁当屋さんみたいな感じか
まず管轄の保健所に申請書を提出しなければいけません。また厨房に機械を設置しなければいけないので、そのスペースが必要になります。さらに機械のメンテナンスが大変で、
(5/6) -
にな( ̄▽ ̄)
サークルKサンクスでもソフトクリームやってます。果たしてファミマ統合後も残るだろうか。
TLたどってミニストップのソフトクリームって見て思い出したのがこれ。
1年以上前の記事だけど。> “新入社員は4月に各店舗に配属されますが、初めての試験が5月にあります。この試験では、ソフトクリームの実技試験があるんですよ。”
@wurlitz ミニストップと言えばこれ読んでへーって思った。
ミニストップのソフトの歴史と情熱がすごい
最初の10年はダメだった、じゃ今のスピードの早い世界じゃダメってことね
ミニストップのソフトクリームはきときと
1年前の記事だけど、胸アツだった。コーヒーやドーナツとはわけが違うね。
ソフトクリーム作るのって大変なんだな。今度ミニストップで買ってみなくちゃ!
食べたくなってきた
80年の創業時からあるmini stopのソフトクリーム。 >>

以下4点がハードルに
1保健所への申請
2機械を店内に置くスペース
3規定の重量、高さに作れるよう従業員育成
4機械のメンテナンス
おー、これはすごいなぁw
我慢したのもすごい。
一時期セブンに店員さんに出してもらうソフトクリームあったやんけ!10年ぐらい前!
おもしろかった。ミニストップのソフトクリームおいしいよねー
誠 長野にないんだよなぁ、ミニストップ。フード類も美味しいのになぁ。
ミニストップ以外のコンビニが
「ソフトクリームを続けにくい」ワケとは

牛丼屋で親子丼を売り、親子丼屋で牛丼を売る。
まるでオジヤののように商材が混ざり合うファストフードの世界で、ファミマのソフトクリームは追従する同業者が出てこない。
参入障壁は別にそれほど高くなくても、独自商材は確保できる。...


サンクスのソフトクリームはダメだ。
なるほど。ソフトクリームと言えば、ミニストップと言われるのも納得の歴史。
確かに濃厚になったなぁ。 誠
ミニストップ好きは必読!
(2/6) - Business Media 誠
今もミニストップがこんな店だったらマクドナルドは駆逐されていた気がしてならない
誠 食べたいんだけど落ち着かないのがなー
ウチの旦那に贈るこの記事〜 誠
ミニストップの「ベルギーチョコソフト」は美味しかったな~。沖縄じゃ食べられないけど(/_;)< 誠

ソフトクリームが食べたくなるとミニストップにいくしついでに煙草も
新入社員は4月に各店舗に配属されますが、初めての試験が5月にあります。この試験では、ソフトクリームの実技試験があるんですよ。この試験に受からないと、次のステップに進めません。:
@bizmakoto
♪しゃべれる食べれるコンビニエンス~。oO(アップルマンゴーパフェは◎だけど、新発売カルピスソフトはシャビシャビでイマイチ=З


売上悪いのに、10年も続け続けたのか(* ̄□ ̄*;
なるほどなー…実技試験が課されるとは思わなかった。ミニストップのソフトは美味いから長く続いてほしいよね -
ソフトクリームはコンビニで売るのは、実は難しかった。
ベルギーチョコソフトを!1年中!売ってください! /
なぜミニストップのソフトクリームは真似されない?
ミニストップのソフトクリーム食べたいよ(´;ω;`) 復活してよ近所に(´;ω;`)  誠
これ美味しいです。

@bizmakoto
アイスクリーム、均一に作るのが難しい。だから、他社は真似できない。 /
ソフトクリームの実技試験ってすごいな。あれすごい苦手。

ドライブ中、無性にミニストアイス食べたくなって→ 誠
「独自の商品を開発することは自社の強みになるが、コンビニ業界でそこにこだわり過ぎると、スピード競争に負けてしまう。少しヒットしただけで、すぐに競合他社が同じような商品を出してくる」
へえ〜。そんなに大変なのかソフトクリームって。
やっぱ愛されコンビニNO.1はミニストップだわ。セブンのおでんも同じ話になるのかな“@aseetsu: 10年間売れなかったミニストップのソフトクリーム。いまでは日本一売れている。:なぜ他のコンビニはソフトクリームを真似できないのか
なるほど、簡単に真似できないのか。

作るのにけっこう技術がいるわけか。それと店内スペースの問題。/ 誠
アイス食べたくなった。  誠
〈ソフトクリームを販売し続けるのは難しいんですよ。まず管轄の保健所に申請書を提出しなければいけません。また厨房に機械を設置しなければいけない(…)。さらに機械のメンテナンスが大変〉
へぇ。なるほど。子供がソフトクリーム大好きなので西新宿行ったらニューデイズよく行くわ。あれ?その近くにミニストップもあるけど行ったことないな。 / “仕事をしたら“アイス”ができた(2):なぜミニストップのソフトクリームは真似され…”


誰にも真似されないビジネスモデルを確立することが今の時代を生きる道なんでしょうね。仮面女子見てても実感する
“めんどくさい”ことは競争相手が少ないらしい。ひと手間とこだわりと諦めないのがイイネ!
コーンとカップで料金一緒だった気がするんだけど、アイスの量一緒なのかしら。

≫ 誠


これを食べる為にミニストップ入らされてしまうから凄い。
確かにミニストップってファストフードっぽかった。ブルドッグのキャラがちょっと怖かったw >
誠 結構面倒なのねー。最寄りにミニストップないから最近利用してない。
あのソフトクリームの裏に11年の我慢があったとは…創業当初の写真が面白いです。真似されない理由は、突き詰めれば品質とスタッフ教育|
ふむふむ^ ^ 誠
この話、おもろい【Share】 誠
誠 確かにー。
ソフトクリームの強いミニストップでは、定期的に味を変えるということ以外にも、
新入社員向けにソフトクリームの実技試験があり、通らないと先に進めないという。
質を上げる取り組みが面白い。
たしかに昔はソフトクリームって特別な場所でないと食べられなかったよね。自転車乗りになってからミニストップにはお世話になりまくってます。
うーむ、今どきだったら11年間も待っていられないよなあ。
(3/6) - Business Media 誠
何重もの高い壁を乗り越え、あの美味しいソフトクリームができたんだなあ| 誠
ソフトクリームのめんどくささはやばいしな(・ω・)  誠
ミニストップといえばソフトクリームですよね。/ 誠
仕事をしたら“アイス”ができた(2):なぜミニストップのソフトクリームは真
似されないのか (1/6)
幡ヶ谷に住んでいた時はよくお世話になったんだが、今は近所に無いんだよなぁ /
地味に面白い。結局は品質と人材育成!という王道のお話。→ 誠
誠 アイス食べたいけど最寄りにミニストップあったっけ
誠  久しぶりにミニストップのソフトクリームが食べたくなったw
ベリうまなソフトも販売するには苦労があるのね。そ〜言えば最近は食ってないな〜 誠

私がバイトしてた店は大きいサイズで近隣からクレームが来てたよ
誠 サークルKサンクスに足りないものはミニストップにあるんじゃないかと。
ソフトクリーム作りのノウハウが参入障壁になる、というのは面白いですね。  誠
やり始めて儲からなくても我慢してやり続けた。そして改善しつつ新しい挑戦もした。それで積み重ねたノウハウがあるから他社は真似できないってことか。☞「なぜミニストップのソフトクリームは真似されないのか」
誠 なるほど、長くやってきたからこそできてるのねー
機器の整備など工数が掛かる上に、作るのが難しいから。オペ能力の差が、差別化となった事例。
→ 誠
ブルーオーシャン戦略とか他社に追いつけない商品・サービスとか簡単に言うけど、凄まじい努力で独自性出して生き残るのがなんとかなのかも。
ちなみに、この記事のせい。→91年の大ヒット以来ずっと売れ続けている&真似されないのはなぜなのか?|
深いねー!

なるほど、勉強になりました。
なるほど / 他57コメント
確かにコストがかかるから、誰もやりたがらないよな。 誠
ハロハロも好きw /
店舗が少ないから存在を忘れてたが、この記事で思い出した。食べに行こう。…まあ、コンビニエンスストアなのに、商品販売以外のサービスが他者と比較してあまりコンビニエントじゃないからな。でも嫌いじゃない。 / “仕事をしたら“アイス”が…”
思ったほど納得はしなかったけどw ◆ 誠

あとで買いに行こう(^p^)
サークルKあっ‥ / 他48コメント

こういうの知るとより食べたくなる。残念なのは近場に店舗が無いことか…地元には幾つもあるのに…
今だと割と簡単そうに思えるんだけど、ネカフェに設置されてるところもあるし。スペースとコストの問題なのかな~?メンテは大変そうですね / (…”
セブンイレブンでもアイス売ってたけどいつの間にかなくなったよね(深夜によく食べてた←
たまに食べたくなるんだよな。近所に無いからあんまり食べられないけど。 /
サークルKのアイスも忘れないで下さい…美味しいよ… /
ソフトクリームの機械を担当して、メンテナンスをやってたけど、あれ面倒くさいし凄くロスが出るのよね。掃除に1時間以上かかるのはザラだし、それを毎日やることを考えれば、ミニストップは凄いと思う。 / “仕事をしたら“アイス”ができた(…”
なるほどー / 誠
私が好きだったソフトクリームは三代目の味だったか…(-.-)戻してくれ…→ 誠
誠 ソフトクリームを巻くの、ホント難しいのよね……(←超下手)
最近はネカフェでしかソフトクリーム食べないな・・・。 /
「北海道プレミアムソフト」ってそんなに売れたのか。 /
今の味が、ポスト“プレミア~~ム🎵”の味なのか? きょうは超肌寒いが、あとで買いにいこう。 / Medi…”
仕事をしたら“アイス”ができた: 誠

ソフトクリーム作りの実技試験なんてあるんですか……ミニストップは近所に欲しいです。
誠 おもろい
客目線だと差別化はありがたい。どこもコーヒーばっかりやってもなあ。 /
長くて焦れる記事だな… 誠
なるほど~!ミニストップのソフトクリーム大好き。→ : 誠
誠 解せない

こういう話面白くて好き。
ソフトクリームの試験があるのか……> 誠
誠 マーケティングってむずかしいんだなぁ(小並感)
おもしろーい(*^◯^*)
えーと、ココストアがソフトクリームやってるんですけど……? |´・ω・`) それにミニストップより僕は好きな味だな。 / - …”
12件のコメント
ミニストップのソフトクリーム食べたい。  (3/6) - Business Media 誠
ファミマも悪くないけど、近所にミニストップ欲しいわ。アイスだけのためにw /
そうそう。ソフトクリームって難しいんだよなぁ
導入・維持のコストと店員のスキルの問題/近所に店舗が無くてなかなか食べる機会が無いのが残念 / Medi…”
機械化が難しい →人に技術が必要→時間がかかる→辞める
続ける→真似しにくい→差別化

主力商品があるからできることだろうけど、面白い記事だった。
機械、教育の導入コストがかかる上にスペースとメンテナンスが大変と
でも、この参入障壁が、出店スピードのボトルネックになるとも言えますよね。 /


そうだ、ソフトクリーム買いにミニストップに行こう。そうしよう。
「セブン-イレブンがコーヒーの販売を始めたぞ。ウチはいつできる?」「ローソンがスイーツにチカラを入れてるぞ。ウチはいつできる?」――。 / “仕事をしたら“アイス”が…”
スゲェ━━━━━━ヽ(゜Д゜)ノ━━━━━━!!!! ◆ RT @i_am_kawai: なぜミニストップのソフトクリームは真似されないのか (1/6)
そんなに大変なんや。 / 誠
以上

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