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炎上のなでしこ寿司店長、謝罪と誤解への反論…「女性職人が稼げる社会をつくりたい」

150コメント 登録日時:2019-11-09 19:22 | Business Journalキャッシュ

厳しい男性職人の世界として知られる寿司店。そんな世界の中、女性寿司職人たちが色鮮やかな和装と、独自の飾りつけで江戸前寿司を提供して注目を集めていた「なでしこ寿司...(1/3)...

Twitterのコメント(150)

絆創膏寿司はokということかなw?
しかし前の会社の運営とか話をそらすけど、その時この人はここで働いていたんだよねwww?
基礎も出来てねーのに一人前の顔してるから文句言ってんだよ、職人面するには10年早いわ
まともな客ばかりじゃないから、有名になればなったで大変だ。

刺さったのが「日本は減点方式。成長過程にあるものは翼を折られる。」褒めるより否定するほうが多い。

炎上のなでしこ寿司店長、謝罪と誤解への反論「女性職人が稼げる社会をつくりたい」
おむすびならオッサンが素手で握ったものより若い女の子が握った方がいい。
寿司もオッサンと綺麗なお姉さんならどっちに握ってほしい?
めっちゃ不本意そうで読んでてニヤけちゃった
へー。なでしこ寿司少しだけ調べてみたら、以前の経営者はリフレっぽいサービスもしてたのか。だから立地が秋葉原なのか
なおこれを報じた「ビジネスジャーナル」は,「リテラ」なども運営する株式会社サイゾーの媒体。
たまたま見かけたので読んだけど、これはヒドイ。
この店長コミュ障なのでは
寿司ざんまい「おい!なで!!」
結局、なでしこ寿司に向けた大切な部分は伝わらないわけだ。
店に抗議の電話だの、大量偽予約だの、「閉店しろ!」とかといった、何ら救いようもないコメントだの、問題に対して何ら寄与していないクソみたいな暇人が多すぎる。この暇人の何人がこの店を利用した、もしくは利用を予定していたのかね?
とりあえず、白痴に近い程度頭が悪い女性をイジメても仕方が無いと思わない?
「既存の寿司店のように白衣になってしまったら......いち寿司職人であればそうしたと思います。でも私は寿司職人であり、経営者です。」って回答している時点で "寿司職人" では無いね。
ま。どうでもいいわ。ワイは食いに行かん。
最初は反省もしてるんだなーとか思ったけど、“今後の店の方針”の所で衛生管理をどうするかとか具体的な対策が全く書いてなくて、ああだから炎上するんだよな... になった。

なでしこ寿司店長、誤解への反論
ツイ垢消して自分の発言なかったコトにして新しいアカウントで再開とかチョロいなネット界隈
って感じなんだろうなあ
目が滑る文章だあ…
実際食べてないから批判はしない。
けど職人って自分でいうからには然るべき店でちゃんと技術を習得されたのだろうか?
仕込みは男性に任せてるとの事だけどそれって職人って言えるの?
まぁこれで凄い美味かったらいいんだけどね。
ちょっと興味湧いてきた。
最後までなぜ炎上してるかわからない人なんちゃうかな
改めてSNSの怖さと踊らされやすい自分の不甲斐なさを思い知らされました。まあでも、おかげでなでしこ寿司を知れて、印象も変わり良かったです。
写真の盗用について記載があるのに、何故そこに突っ込まない。
絆創膏して寿司握るの保健所がOKしてるのってヤバくね?
女性寿司職人を誰でもなれる職業に:なでしこ寿司店長、誤解への反論 |

言い訳ばっかり
着物はいいんだが振袖にする意味が解らん 留袖にしろよw
女性寿司職人を誰でもなれる職業に:なでしこ寿司店長、誤解への反論 |

職人舐めんじゃねえよ
前の会社のせいだとか新たなスタイルを模索する為とか
なんやかんや言い訳してるけど結局は地に足着いてないまま
当たり前の事やってないだけじゃないかと
袖より先に
帽子被らないと
髪の毛は雑菌だらけ
髪の毛入れ込まないと
あと
手を怪我したら
調理したら駄目
絆創膏調理とか絶対に駄目
食中毒起こさないように
食品衛生意識改善が先
女性うんたら云う前に
食品に対する衛生意識が
低すぎるのが一番の問題
「既存のルールを振りかざして、新しく幼いものに対して「正義」をふるうのは簡単だと思います。」って、最低限のルールを守れない人が言っていい言葉じゃないよね…?
「私は寿司職人!」えっ?
批判されたのはあなたであって女性職人全員ではないし、理由も衛生面であって女性だからではないです
女性職人の地位を下げてるのはあなただ
●「うちの常連さんはネットであまり反応しません」

攻撃したがる、誹謗中傷したがる人は躍起になるものだ。支持者も少なからずいる筈だ。

●「女性寿司職人用の道具や衣装をつくっていきたい」

海外の女性寿司職人からも同じような動きがあるかも知れない。楽しみだ。
誤解への反論・・・?
違うの!!
女だから炎上したんじゃないの!!!

衛生面!!!!!!!!!!!!

の問題なの!!!!!
女性うんぬんの前に、寿司職人だと名乗るならまともな寿司を握れよ‼
ずれた事を抜かしてんなよ。
お前の店は寿司がオマケになってるんだよ。
なにいってんだかわからんけど
つるとかめっていう女性だけの寿司職人の店がちゃんと成功してんだから、そういう事だ
何も分かってない
今回叩かれたのは男女がどうこうじゃなくて衛生上の問題。寿司屋なんだから。
まぁ、記事を読んだ感じあまりその辺意識してる店じゃないのかもだけど。一番女性寿司職人バカにしてるのはなでしこ寿司じゃないの?
"なでしこ寿司は成長過程にある"
10年営業を続けて来れたのは〜って言ってなかったっけ……🤔
>寿司業界では、これまで衣装も道具も女性用のものは今までありませんでした。
衣装って寿司業界にそもそも有るんだろうか?ましてや女性用道具とは?

小柄だったり軽かったり?
千代田区の保健所がまな板に袖がついた写真に対して「問題ない」と言ったとの事なので、「袖がー不衛生だー」と言った人はちゃんと謝罪しなきゃね。
イロモノとして売り出してるのだから、女性寿司職人とか言って欲しくないよね。ましてや代表面とか真剣に寿司職人目指してる女性に失礼でしょ。ナマモノ扱うんだから厳しくて当然、男でも逃げ出す世界なんだから気軽に目指せるとか職人ナメてるのかと思う。
記事の内容を読むに、男だから女だからとか以前の問題だってことを
このアホ何にも解ってないな。
これは女性こそ怒るべき内容に思える、この人頭おかしいよ。
衛生上の問題を差別問題に持っていくの凄いな。理解してないのか。
炎上したのゎ違う理由だと思うけどなぁ。。。
本人がそう思ってるなら。。。良いンぢゃないかなぁ?
無能が味方の足を引っ張る典型例で可哀想
女の敵は女やな
こいつらのせいで普通の女性寿司職人まで色眼鏡で見られかねんだろより酷く
もう黙ってればいいのに
炎上の


<同店を取材で訪れた際も固定電話はひっきりなしに鳴り続けていた>

予約サイトでは偽の大人数予約がなされ、千津井さんに卑猥なメールが送り続けられ、保健所にも電話が殺到。

服の裾以上の迷惑行為と犯罪。取り締まるべき。
問題なのは職人の性別じゃないんだけど……
もう面倒なので放っておいてあげたらどうか
いや、そういうことじゃないだろ
普通に謝罪出来ないのかなぁ…炎上したのは女性だからというよりも謙虚さがなく、批判を粗探しと逆切れした人間性が炎上したと思うんだけど…
女性が活躍する社会は応援したい
以前のオーナーと親会社のやり方って男性に完全に媚びてる風俗方面のやり方…なんか悲しい過去

まぁ世間に負けず頑張れ😆
衛生面の指摘云々はともかく、偽の大人数予約したりセクハラメール送りつけるとか炎上してるからって何でもやっていいわけじゃないでしょうに
可愛い女の子が何かやるから来てねというメイドカフェ系事業→衛生は重要視してないをオブラートに包んだ反論。怒るほどじゃない。女性のためと称して偉そうだから炎上してるだけ。 >
明らかに補足不足。食品を触る職種で目前で乱髪、絆創膏なんて低モラルのみ。
女性の立場利用が前提だから、プロ意識の低い面子になったんじゃないの?この類は暗躍しちゃ駄目だろ。
普通、そでは帯に挟み込むものなのだが。ジェンダーを売りにするから炎上するんだよ
>反論がずれてる。
女性だから叩かれたというより、
女性を免罪符にして(男女共に守るべき基本)食品衛生を疎かにした(まな板、絆創膏)、
画像を盗用したのが問題。
男でも叩かれる内容。
女性だから炎上したんじゃない、衛生と盗用が問題。まともな女性職人に悪影響だからやめて欲しい
記事を読むと、華やかな職種を求めてコスプレ店員等で模索との事。
そう考えると、寿司屋として見るんじゃなくて、秋葉原のコスプレ飲食店として見るべきたったかもね。
炎上系って自分個人を問題氏されてるのに「女性職人」全体かのように主語をデカくする人多すぎじゃない?
女性だから叩かれてるわけじゃない。衛生面の配慮に欠け、人の写真をパクる問題行動をすり替えないで。
なでしこ寿司店長、誤解への反論
いや、衛生面を指摘した人をわざわざエゴサーチして見つけて逆ギレリプを送りつけたのは過去じゃなく現在でしょ
衛生の不備を指摘されたら、逆ギレしてブロックを繰り返している点について
は突っ込んでないのね。
『寿司はこうでなければならない』という思い込みはまだまだ根深い世界で、手探りに挑戦して新しいスタイルを作ろうとしている話だと思った。
だめだこりゃ。やっぱりなにも解ってない。どう考えても逆に女性職人の足を引っ張ってるだけなのに。 /
最後らへんは読む気が無くなってしまった(´-ω-`)ヨンダケド
もともとアキバのイメクラったら失礼だけど、コスプレ寿司屋をやろうとしてたって事で正しい?
「衛星面」?
絆創膏のバの字も出てこないんですがそれは
フェミ寿司ことなでしこ寿司、この期に及んでなお女を強調するのか。
「すべてを伝統的な型にあてはめないと寿司職人にはなれないのでしょうか。」その通り。お前がやってるのは寿司屋ではない。
店長は2016年以前のFacebookの投稿削除してるし、運営会社社長は鍵垢にしてるし、戯言で逃げ切ろうって魂胆見え見えですね。
問題すり替えてる
なんか違う気がするなぁ…
女性の進出と衛生面は別問題
違う、そこじゃない。著作権、公衆衛生面的にどうなのよっていう話
たしかに、はあちゅう臭が凄い
なでしこ寿司さん、今回は完全に店側の過失です
ジェンダー問題に昇華させず次に活かしてほしかった
応援してただけに残念です
誰かこの記事をファクトチェック必要では。
何も理解してなくて逆にすごい
いきなり女性問題で殴りかかってきたから燃えたのでは
イタズラ電話とか偽予約とかは妨害だから滅んで欲しい
どうでもいいんだけれども千代田区の保健所に苦情入れたりお店にイタ電入れる人って暇人過ぎて草生える| ε:)_🌱
謝罪じゃなくて反論の方がしたかったんだろうなーってなってしまう。。。「これまでの女性寿司職人の方々は、従順な方が多かったのではないかと思います。」だもん。
自分からガソリンを投下していくのか(困惑)
炎上した理由を全く理解してないの草生える
本当にバカだなこいつ、問題はそこじゃない
絆創膏の件が飲食として一番やばい気がするけど全スルーしててワロタ。
この手の人って、言い訳や自己弁護を謝罪と勘違いしてる可哀想な人が多いのよね。
衛生面と画像流用を素直に謝れば良いのに、女性がーーとか、言うから、炎上が止まらんのよ。
炎上のなでしこ寿司店長、謝罪と誤解への反論…

えぇ…千津井由貴
なんで炎上して?か理解してなさすぎじゃない
進化する伸び代のタイミングとか意味わからないし
相変わらず女性寿司職人がーって言ってるのそろそろサイコパスじみてきたな
轢き逃げ院長や、カレーいじめ教師みたいに、論点がおかしい。今後の方針が全く明記されてないし、写真については「前の会社のせい」。最近こういう人多いなぁ。
男性だって誰でも寿司職人になれるわけじゃないのに「女性が誰でも寿司職人になれるようにしたい」って言うのはおかしいと思うが。
なんか、本質的な回答になってないけど、インタビュアーが残念なのか、単なるフォロー記事なのか。
客に対する煽りや罵倒は前の経営陣じゃないしw
> (袖の)ほかのネット上での指摘に関して指導はありませんでした。これらに関しては以前、保健所から大丈夫との確認を頂いています。

絆創膏は大丈夫なのか…。
本当の職人に失礼だろ。服飾系を卒業して百貨店勤務からの風俗店(寿司屋)転職なのに下積み無く職人気取りとか笑うしかないだろ。怪我した手で魚とか黄色ブドウ球菌とか知ら無さそうw女性職人を批判してるんじゃない。風俗店が寿司屋を名乗るなよ。
結局、炎上して収集つかなくなったからテンプレ通りの対応しただけって感じね(;・ω・)

自分が経営者だといってたわりに「前オーナーが」「現オーナーが」と責任逃れしてるし、実際たいした決裁権もないんだろうな(´・ω・`)
所詮、寿司は二の次の女の子目当ての店なんだから、食い物のクオリティはお察しだよなぁ
このタイミングでこの記事はしっかりした対応だと思う
ダメだこりゃ~
反省がまったくない
終始言い訳そして反論
こういった意見を見ると、「職人」という名称も、ずいぶんカジュアルになったもんだ。
従事している人とほぼ同義に使っていいわけじゃないと思うのだが。
寿司にしても他の料理にしても男女で行く店選んでないから心配すんな

というわけで、なでしこスシには絶対行かんけど
運営会社だって言ってる時点で、二重に嘘ついてることになるんだが。。。

普通に転載しました、すみません。で終わらせれた方が良いよ。

自分で撮った写真で〇〇産の魚です→違う写真だった→運営会社がやったからわからない→じゃあ、〇〇産って嘘やん
さらに火をくべてどうするw
いろいろもんもん
・・・ダメだこの人、何が悪いのか分かってない(呆
フェミニストがTwitterで悪目立ちするのは、逆に考えれば、日常が異様なまでの男性社会からこそなのかもしれんなあ。
メイド喫茶からの派生と言われてますね・・・
あら、ご立派だわ。誤りは謝り、ツッパルところは突っ張る。中々できないよね。
謝罪するのはいいけど、女性職人が稼げる社会はもうできてるから余計なことは考えずに無許可のない衛生的な普通の寿司ガールズバーに戻ってくれないかな。
寿司職人という肩書きは捨てて学校を閉校して一からやり直してください。
なでしこ寿司という店名でいいから。
少し立ち止まって、またこれから出直しですね。頑張って下さい!
10年やっててこの程度・・・センス無いわ
主張はよくわかる。これで収まるといいね。

【炎上のなでしこ寿司店長、謝罪と誤解への反論…「女性職人が稼げる社会をつくりたい」】
これ読んだけどさ、他の女性寿司職人は従順だとか、真剣に修行している女性寿司職人を馬鹿にしているよね🍣ファミレスバイト以下の衛生知識しかないくせに😡
やばい、ガチなやつ...www
こんなんで経営者て

そもそもの論点がズレとるやろ(´θ`llll)
これぞ正に、「違う…そうじゃない
あとで読む
嗚呼、火に油…あの感情的なレスもこの人なのだろう、と確信するに足るインタビュー(そういう意味では良い記事か)。
「私はインターネット上では良い意見も悪い意見も両方返すスタンスでした」
なお、指摘する人は片っ端からブロックする模様。
衛生面を指摘した私ももちろんブロックされてます。
とにかく論点ズラしに必死。
指摘されてることを微塵も理解してない上に、ビジネスモデルの事にしか言及しないあたり職人舐め腐ってるんだよね。
女性寿司職人はちゃんといますから。
生ゴミ作るなよ🖕

女性寿司職人を誰でもなれる職業に:
他人の写真を加工して営利目的で盗用してる事を悪い事だと思ってなさそう
著作権とか衛生管理とかご存知??
たぶん炎上対策者の手が入って調整されてると思うのだけど、すでに必要なのは被害少なめに戦線を下げる撤退戦であって、今から色々通そうとするのは難しいと思う。
新しく燃料追加したいの? /
画像の無断転用とか絆創膏はスルーかよ
素直に謝ってんな。ちゃんと全部は読んでないけど
Twitterに投稿された各所からの盗用画像については説明してくれないみたい。
絆創膏には触れず。
傷があって生魚触ってるの、握ってる側への感染リスクは食べる側よりもあると思うけど、そのへん私の妄想だからどうだかは調べてない。
ハフポスのフェミへの獅子身中の蟲っぷり、キてますね。
マジで最初の一言しか謝罪してなくて草。ある意味、小保方晴子以来の大物だわこの人
職人としての自覚はあまりなさそうやな…
これ以上ない位の被害者ヅラで読んでて清々しいね
|Business Journal 2019.11.09
・炎上の経緯と現状
・まだ発展途上で試行錯誤
・ストーカー被害時の中傷投稿が再燃
・「女性寿司職人を誰でもなれる職業に」
え、うまけりゃよくね?
なでしこ寿司の店長の野望は、このままでは競争に打ち勝つことはできないと社会的な人格、ペルソナを自らの意思で獲得したのかもしれない。一旦頭から男女差の事は横に置いて、ひたむきに技術力を養って欲しい。そしたら自ずとついてくるはず。職人としての力と信用が。
んー
自分は職人としてしてはいけないことの一つとして、他人の仕事を自分の仕事として偽ることと思ってる
他はまあいいし、執拗に追い詰める必要もない、店も続ければいいと思うんよ
でもやはり、この人は店長だけど寿司職人ではない
職人を名乗りたいなら職人としてやっぱ最低限の事はせんとね、誰も女性に職人に成るななんて言って無いんだから
指に絆創膏を付けているというのが事実ならいただけないな。あり得ないだろ。性別関係なく論外。
画像の無断使用や衛生面などについて色々と真摯に受け止めてるとの事だし、さらに火に油を注ぐ状態にならずによかったのではと。でもTwitterで反論するのは流石にアカンだろって…。その事についてもTwitter上やHPで述べるのが良い気がするんだけど🙄
まず、料理人の基本からどこかで学んでこい、オマエの話を聴くのはそれからだ。
女だから炎上したとか思ってないかコイツ……
まだ迷走続きそうやな…
申し訳無いが、それも違うと思うね。職人は腕が全て。寿司職人は目利きと技術。旨い寿司を提供できるか、衛生管理が出来て安全を客に提供できるかだと思う。それを貫いて「女が云々」言う食通ぶった馬鹿を看破するのが正しいし、カッコイイって事じゃ無い? @biz_journal
炎上の中で関係ない過去のストーカー問題再燃とかは本当にお気の毒だと思うんだけども、保健所の許可はおりてる、袖は指導を受けた、ってことは指先絆創膏で寿司握るのもOKってことなんかしらってのが気になって気になって(;‘ω‘)
直後のツイッターアカウントの暴れっぷりからの急変…。誰かアドバイザーいるんだろうな(ハナホジ)
あまり反省はしとらんようですな。
まだ、自分を職人だと⁉️
本物の女性の寿司職人さんは
いるし大丈夫かなこの人😱
誤解ってなんだよwww
お前さんが一番誤解招くような言動してて、それがことごとく墓穴掘ってるだけやんけ
虚偽の予約とか営業妨害以外の何物でもない。その他もろもろおっさんの嫉妬が気持ち悪すぎる→
スゴイ!!
指摘されてた袖の件や絆創膏の件について今後の対応に触れないでナチュラルに業界についての持論を展開してる。
保健所もう来て(7日)袖の件は指導入ったらしい…他の指摘された件は前に保健所からOK出された(たぶん髪とか化粧とか)らしいからまぁ不問として絆創膏は?ちゃんと聞いたら絶対NGだと思うけど🤔
SNSの使い方について触れることができないと危ないまま。何も変わっていないと言わざるを得ないです。しかし店長しか出てこない…
やっと謝罪出たのかと思ったら何が悪かったかも理解してなきゃ毛ほども謝る気がなくてとにかく私が正しいって思ってる奴だった、こりゃダメだわwww
私は応援する立場だけど、袖と絆創膏とはみ出た頭髪については公式ページに目立つように「それは過去の事」と書かないと、いつまでたっても粘着されるよ
以上

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