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一人勝ちココイチの秘密…ルーはハウス、値下げなし、独特FC | ビジネスジャーナル

「カレーハウスCoCo壱番屋 HP」より 今に始まったことではないが、牛丼チェーンは価格の上げ下げなど価格政策のダッチロール現象を繰り返している。吉野家が火をつ…(1/2)...

ツイッターのコメント(109)

@okyamimimin 平凡な味に自分好みのカスタマイズを施して単価を上げさせるビジネスモデルなのです
@buvery 今はココイチはハウス傘下ですが、元々ハウスからルーを仕入れてましたから、みんな食べ慣れてる味と言えると思います。
今回の廃棄問題の件はココイチの独占的な環境を破壊することになるんだろうなぁ 信用を損なわせるように意図的に仕向けているような
ココイチのルーはハウス製だったのか!
マクドはCoCo壱から値下げしない哲学を学べ。セブンイレブンはフランチャイズのやり方をCoCo壱から学べ→
今回の買収、メーカーが小売を買収した感ある >
@tagamimp このあたりの受け売りです。  Business Journal > 企業・業界 > 一人勝ちココイチの秘密
2012.12.29
企業・業界 企業・業界
他社が追随できない異例ずくめの経営術
一人勝ちココイチの秘密…
定期上げ。ハウス食品系列なんだよね。スパイスの調達を押さえてるからライバルチェーン店がでてこれない。
ココイチってビジネスとしては正しいんだろうけど、特別おいしいと思えないので、ココイチ価格を払うのなら街のインドカレー屋に入るなあ /
カレーおやじがカレーに関するツイートをするなんて! /
一人勝ちココイチの秘密…ルーはハウス、値下げなし、独特FC- 店舗数は11月末で1204店/国内、2番手のゴーゴーカレーと福島上等カレーが約50店。店舗数増加を支えるのは、「ブルームシステム」と呼ばれる社員への…
「ココイチの店舗数は11月末で1204店(国内)に達するが、他のチェーンを見ると、2番手…約50店を展開している程度…ココイチの強さを支えているのは…ハウス食品との関係…ハウス食品から調達…ハウス食品は壱番屋の株式を約19%所有」
ハウス食品はココイチ株の19%を保有している(豆知識)
散々食べときながら、ルーがバーモント!?だったとは知らなんだ(゜ロ゜)【一人勝ちココイチの秘密…ルーはハウス、値下げなし、独特FC】 @cyzo
ココイチで、まずサラダと缶ビールを注文して、ビールを飲んでからハーフカレーと黒烏龍茶というのが私の定番。ホントはお腹いっぱい食べたいけど、カロリー制限が。(^O^)/ 『一人勝ちココイチの秘密…ルーはハウス、値下げなし、独特FC』
ココイチのカレールーはハウス食品で作っていたとは知りませんでした。
【読了】
昼食にココイチを選んだ。下記記事を読んで気になったので初めて食べた。ごく普通の辛さを選んだせいか偏のない味で安くはなかったが、家で作る手間が面倒なニーズ向けなのかなと思った。
「普通のカレー」が食べたいときは迷わずココイチ!って思ってたんだけどハウスだからなんだねー。何か納得。◆RT @biz_journal: 一人勝ちココイチの秘密…ルーはハウス、値下げなし、独特FC
最近利用することが多いけど、トッピングによる付加価値があるよね。
ハウスなのか…
確かにココイチって安くはないんだよな。 /
これ を読んでもココイチの経営が成り立っている理由が納得いかんかったが、この記事 で納得。うどん系の飲食店が粗利益が高いのは知っていたけど、カレーも粉系に分類されるんだねーと。
一人勝ちなんや。先月久しぶりに行ったら話にならんくらいまずかった。僕の舌が肥えたんやろか。20代の頃はもっとうまいと思ったけど。味を手抜きしていたら絶対に飽きられる。 〜
ココイチのカレールーってハウスだったの!
わたしはゴリラ君のゴーゴーカレーが好きでしゅ。ビジネスジャーナル/
ちょーーーーーーーーーーーーー

分かりやすい、ココイチの強さ解説。
もうやんカレーがもしフランチャイズ展開をしてけばココイチ倒せるのではと思った。 @idekazu:
おせちに飽きる前のカレーの話。「カレーソースにはこれといった特徴がなく、(中略)あえて平凡な味にして、トッピングを生かせるソースを開発したのでは」。ホンマやったらその戦略すごい。/
カレー食べたくなってきた(^^;)))
最近食べてないのでどんな味だったか思い出すために食べに行きたくなりました→
なるほどね
あまり秘密は書いてない気もするけど、ココイチのビジネスモデルや戦略は研究してみたいと思う。/
船場カリー好きだけどココイチもスキー /
【ココイチ】私もカレー好きなので、ちょくちょく行ったりします。/
勉強になりすぎました。確かにココイチの強さはあのシンプルな味のカレーである。

一人勝ちココイチの秘密…ルーはハウス、値下げなし、独特FC(2/2) |
445人が独立し、彼らの平均年収は1000万円。すごい! RT @IHayato ココイチって高いですよね。サラリーマン層が行くのかな? 一人勝ちココイチの秘密…ルーはハウス、値下げなし、独特FC(1/2) | ビジネスジャーナル :
ハウスとがっぷり組んでるから競合が参入しにくく、結果、価格競争に陥らずに済んでるという風にも言えるのかな。 /
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