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京都吉兆 ローストビーフを回収 NHKニュース

登録日時 : 2013-11-26 13:09 | 掲載サイト : NHKオンラインキャッシュ
248コメント

京都の老舗料亭「京都吉兆」がギフト商品として販売したローストビーフに、食品衛生法で認められていない、結着剤で固めたブロック肉が使われていたことが分かり、京都吉兆は購入した人への返金などの対応を始めました。 京都吉兆によりますと、結着剤で固めたブロック肉が使われていたのは、デパート向けのギフト商品として販売していたロー...


Twitterのコメント(248)

これは偽造表示の問題ではなく食品衛生法違反に関わる案件であることに注意。 /
京都の老舗料亭「京都吉兆」がギフト商品として販売したローストビーフに、食品衛生法で認められていない、結着剤で固めた… 京都関連のニュース
ただし、これは別。取ってる値段が違う。
船場吉兆の女将さんと和泉元彌のお母さんが脳内で同一人物として再生されるので、ちょっと調べてみたところ、本当によく似てたw|
ささやき女将のときは「うちとあそこは違う。こんな事件を起こされて迷惑だ」とかいってたのにね
「結着剤」か、なるほど /
他149コメント
食中毒が出なかったのが幸いか?10500円取ってこれではねー(´・ω・`)。
京都吉兆のホームページやブログには、まだアナウンスが無いようですね。。。【 ローストビーフを回収】
>食品衛生法で認められていない、結着剤で固めたブロック肉が使われていた
やれやれだな…
【不祥事】 食品衛生法違反(-_-メ)。船場吉兆問題思い出す!!!!。ヤッパ吉兆は危険やわ((゜Д゜ll))
甲州ワインビーフのもも肉を1本買いして原価を抑えている。ローストビーフで使える部位、使えない部位はビーフソースにしてパスタで提供。大手はスケールメリットを別次元で活かしている、、。:
食中毒に関した処理の問題と。一連の偽装の流れではない点に注意したい。 /
老舗料亭「京都吉兆」が販売したローストビーフに、食品衛生法で認められていない、結着剤で固めたブロック肉が使われ…大手デパートの「大丸松坂屋」や「高島屋」などのカタログギフトとして販売
これは丹波ワインが用意したものってことなの?吉兆が指示したものなの? *
ショック❗️ >
懐かしい。あのコントをまたみたい
食品衛生法にちゃんとブロック肉の規定があることに驚いた/
吉兆さん… 流行りにのりたいのは分かりますけどね… 自分で自分の首を絞めちゃダメですよwww 吉兆ってものもう世の中にいらないんじゃね?
これ他の業者が相談しなかったら発覚してないんだろうなぁ…こええ。
五年前の船場吉兆が網裏に浮かぶ。ブランド壊滅 /
ローストビーフは半生で出すからみたい。そうすると結着肉は衛生上アウト。"@nilab: 「京都の老舗料亭「京都吉兆」がギフト商品として販売したローストビーフに、食品衛生法で認められていない、結着剤で固めたブロック肉が使われていた」 "
まえのは船場吉兆じゃなかったっけ(潰れた)。まあロクな吉兆がないという話ではあるが。 RT @shigekitter: またもや京都吉兆。反省がないね。
またもや京都吉兆。反省がないね。
これはさすがになあ。吉兆はダメでしょ→
嘘やごまかしはいつか必ずばれる...⇒⇒
[auto-post] 読んだ: (added at November 26, 2013 at 08:22PM )
結着剤ってのがあるのか。。
さすが老舗はやることが違う /
いまごろ頭が真っ白なのかな。あ、船場吉兆とは違うのか
囁き女将を思い出すな。
あぁ・・・ "@kagi55x: 信頼と実績の吉兆グループが偽装グランプリに満を持して参戦!! / "" "
そこそこいい肉買ってきて自分でつくるのが一番安全で安上がりだと思う。 /
偽装グランプリて。それにしてもどうやって結着剤ローストビーフ でつくるんか。RT @kagi55x 信頼と実績の吉兆グループが偽装グランプリに満を持して参戦!! / "京都吉兆 結着剤で固めた肉 NHKニュース"
ローストビーフにブロック肉を使っちゃいけないことくらい食品関係の資格を何一つ持ってないおれでも知ってる。言い訳が苦しすぎる。
相変わらずだな…高級料亭なんて所詮ボッタクリ屋と変わらんアコギ商売やんムキーー!!Σ(`Θ´)=3
「世界で最も高価なレストラン」(The Daily Mealの発表)が、食品衛生法で認められていない、結着剤で固めたブロック肉を販売。
"食品衛生法ではローストビーフなどの製品は複数のブロック肉を使うと食中毒の菌が混入するおそれがあるため、単一の肉の塊を使用しなければならないと定められていますが、"
京都吉兆ったらこぶ平似の主人がやってるとこだったかな。しかし食品衛生法違反は食い物屋としてはだめだめだな。//
ある意味器用だよなあ よく作れるなあ>
吉兆って まだ営業してんだ
これは食品衛生法違反でアウト、謝ってもダメ。成型肉は食中毒の危険性があるので完全に火を通さねばならない。普通加熱の中心温度は60℃程度、客の命など何とも思っていない証拠。 知らなかったでは済ませられない。
ささやき女将とは関係ありません:
吉兆はほんと期待を裏切らないなぁ(´・ω・`)
最初が吉兆だったら、もっと衝撃だったと思う。もう見慣れてしもうとる。
吉兆ってまだあったんだ
結着剤で固めたブロック肉。
吉兆の名を再びニュースで目にすることになるとは…
ローストビーフを回収.食品衛生法で認められていない、結着剤で固めたブロック肉が使われていたことが分かり、京都吉兆は購入した人への返金などの対応を始めました。
また吉兆、、
(頭が・・・真っ白になり・・・ /
NHK◆ 食材の虚偽表示の問題を受けて、商品の製造を委託されている京都府京丹波町の「丹波ワイン」が保健所に相談したところ、結着剤で固めたブロック肉の使用は食品衛生法で認められていないと指摘された
ギフト用か。ビックリした。店で出されたものかと思った。
何食べたかなんて覚えてないし。
精肉の決着剤に過剰反応する人は市販の肉加工品は喰えないはず。ウラ見てみ?


ドイツ庶民みたいに自分でつくる??
日本だとかなりお高くつきそうw
神戸吉兆「京都吉兆がやられたようだな」
船場吉兆「クク・・やつは吉兆四天王の中でも最弱・・・」
東京吉兆「お前も謝罪会見した面汚しだろw」
<京都吉兆、結着肉で虚偽表示> 
 食品衛生法ではローストビーフなどの製品は複数のブロック肉を使うと食中毒の菌が混入するおそれがあるため、単一の肉の塊を使用しなければならぬと定められている。 おいおい、また吉兆かよ!
スーパーマーケットや、コンビニ、ファミレスとかで庶民のお食事してても変わらないな。美食家とか、評論家、三ツ星ランキングとか、面目丸潰れ(笑)
【食品偽装】 カタログギフトの「ローストビーフ」が食品衛生法で認められていない結着剤で固めた肉 吉兆が食品衛生法破りの偽装とは…これはアウト
「接着剤を使った肉」って、接着剤自体があかんのかとおもったら、菌の混入可能性があかんのね。:
どこの中国かい? /
あらま。RT @kagi55x: 信頼と実績の吉兆グループが偽装グランプリに満を持して参戦!! / "京都吉兆 結着剤で固めた肉 NHKニュース"
-さすがに二度目の偽装はアカンのとちゃうかな……
あの吉兆だよな? 懲りないねぇ。腹話術やってたころから何一つ成長していない。いや、後退してるよな。よく今まで残ってたもんだ。こう言っちゃなんだけど利用者の感覚も疑ってしまうぞ。 /
吉兆こりたんじゃないのかw
/ 京都吉兆は「2度とこのような事態を発生させることがないよう法令順守の徹底に努めます」とコメントしています
元記事は「 ローストビーフを回収」なのに、はてブだと「結着剤」って書いてる。「結着剤なんか使ってたのか! けしからん!」と思わせるためかな。問題の本質はそこじゃないのに。 >京都吉兆 結着剤で固めた肉 NHKニュース
丹波ワインが製造とな?/
老舗料亭で結着肉なんて…あり得ねえ…
久々に吉兆って聞いた。「去年3月からこれまでに5201セットが販売されたということで、京都吉兆は商品の自主回収を始める」…大部分は回収不能じゃない?w |
それでもあそこの器だけは見たいなぁ(O_O) "@kagi55x: 信頼と実績の吉兆グループが偽装グランプリに満を持して参戦!! / "" "
あああもうだめだわ 吉兆問題で 逃げれたのに それもここまでかなぁ  自分でとどめ刺すようなことではねぇ。。。
これはまた悪質だねえ。京都吉兆終わったね。
船場に続き京都までやられました。やつらは吉兆グループでも最弱。まで再生された。 /
他105コメント
またいっこく堂みたいな記者会見が観れるのかな?
つうか、吉兆で作ったもんでもなんでもないのな。 /
丹波ワインとな? →
♪Shock! 噓で固めた~ /
また吉兆がやってもうたんか。
前の舟場吉兆(いまは宅配業者の集配場)とはあんまり関係ないらしい。:
これは「食品偽装」ではなく「食品衛生法違反」なので、より深刻なのでは? |
えええ。ですわ。
ま~た、吉兆か(;´Д`)  /
さすが中世の国の「老舗」はやることが違いますね /
他88コメント
満を持しての登場に胸が高鳴ります! /
若き王者が帰ってきたッ どこへ行っていたンだッ チャンピオンッッ 俺達は君を待っていたッッッ吉兆グループの登場だ――――――――ッ /
(従業員が勝手に…頭が真っ白… /
はいはい中国ちゅうごk……吉兆…!(;゚д゚)ゴクリ… /
ジュースを朝絞っていたかどうかとか、エビの種類が違ったとか、そういう雑魚どもとは違う堂々の食品衛生法違反をキメる王者の風格 [ NHKニュース]
食中毒のおそれは……
吉兆グループのトップに踊りでた感ある。(今見てみたら船場吉兆ってのはもう事業辞めてるのか) /
他71コメント
偽装表示を超えて食品衛生法に触れてきた
またかよ RT @nhk_news 京都吉兆 ローストビーフを回収
産地偽装とはまたぜんぜん別の問題っていうかこれはやばいだろ。いくらで売ったんだよ、って言いたくなる。
みんな知っていてヤッてたくせに潰れろ〜
飲食店や飲食メーカーで偽装してないところはない!ということがほぼ確定ってことだね。■
「「京都吉兆」がギフト商品として販売したローストビーフに、食品衛生法で認められていない、結着剤で固めたブロック肉が使われていたことが分かり、京都吉兆は販売した商品の自主回収を始めました。」
今度は京都吉兆。ささやき女将ではない。
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京都の老舗料亭「京都吉兆」がギフト商品として販売したローストビーフに、食品衛生法で認められていない結着剤で固めたブロック肉が使われていたことが分かり、京都吉兆は販売した商品の自主回収…
船場の次は京都で、吉兆グループはみんなこんなんか、と思っちゃう。 /
今度は京都吉兆か.
吉兆は何度でも甦るようだなRT @jmz: 成型肉でローストビーフ作っちゃいかーん!アホか馬鹿かと。もちろん成型肉ステーキはレアとかダメだからね…。>Reading:京都吉兆 ローストビーフを回収 NHKニュース
前の吉兆とは違う吉兆なの?? /
「食品衛生法で認められていない、結着剤で固めたブロック肉」これは悪質じゃないかね? /
お~ 船場吉兆でケチがついたのに、コンプライアンスって難しいでんな~ /
他52コメント
…悪意ヲ感ジル。
京都吉兆は老舗でブランドイメージが高いところほど偽装のツケは大きいってこと、船場吉兆のときに学ばなかったの?偽装が発覚したら接待や贈答で使ってもらえなくなるから大打撃だろうねぇ。   NHKニュース
吉兆って昔もなんかやらかしてなかったか?
大阪の吉兆かで起して、京都吉兆がうちは関係無いみたいなこといってた覚えがある
"@nhk_news: "
他50コメント
極めてダメな方向にブレがない /
他48コメント
吉兆終わったな・・・
>  「結着剤で固めたブロック肉の使用は食品衛生法で認められていない」って、また別レベルだなこれ…
船場吉兆以来6年ぶり2度目 /
昨夜食べようとおもったカツも…流石にこれも文句言ったら親からアレなので言わないでおきました。(食べなかったけど)
日本の食品衛生もこの程度って事ですね。 /
吉兆またか・・・違うブランドといえど
今度は京都吉兆か。 /
なんだ偽装じゃなくってただの食品衛生法違反か(´∀`)・・・ってオイ!w /
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これは偽装よりもむしろ保健所さんがゴルァする案件。 /
何か凄い荒業だな。。。固めてブロックにしてローストビーフとは!!
IBMのThinkPadのデザインは吉兆の松花堂弁当の弁当箱にインスパアーされたって聞いてるが,結着剤で固めたブロック肉から作ったローストビーフにインスパイヤーされた製品はないだろうなw 『 ローストビーフを回収』
成型肉でローストビーフ作っちゃいかーん!アホか馬鹿かと。もちろん成型肉ステーキはレアとかダメだからね…。>
結着剤と接着剤を見間違えそうになった。問題点は複数ブロック肉を使ったこと。》
いいお値段取るんだろうけどなぁ。ずいぶんプライドがない名店だね。
懐かしい名前だ。
"@nhk_news: "
反省なく再び偽装を.吉兆には行かなければいいだけのことですが.
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加工肉でローストビーフが作れることに驚いた。しかも吉兆の中元歳暮レベルで売り出せる出来ってことでしょ?誰も気づかないの?ちょっと食べてみたい
お中元商戦もてんやわんやだな -
さすが老舗の貫禄 RT @hiyokotou: キタアアア!RT @kagi55x: 信頼と実績の吉兆グループが偽装グランプリに満を持して参戦!! / "京都吉兆 結着剤で固めた肉 NHKニュース"

記事本文: 京都吉兆 ローストビーフを回収 NHKニュース

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