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「1杯の完璧なビール」のためにお店はどんなことをしているか?評判のビヤホールの話を聞いてきた - メシ通 | ホットペッパーグルメ

116コメント 登録日時:2018-08-10 12:04 | メシ通キャッシュ

こんにちは、ちみをです。血液がビールで出来ています。 今回は取材と称して完全に飲みたいだけなのですが、私の大好きな茅場町「ヨッシーズ」にお邪魔してきました。 仕込み中にお邪魔してきました このお店、なにがすごいかというと「ビールが完璧」。 初めて飲んだときはそのあまりのうまさにしばし絶句したほどです。アレほど滑り込むように抵抗なくストンと胃に収まっ...

Twitterのコメント(116)

こちらの記事のおかげで、この夏は更に全国の黒ラベルファンの方にお会いできましたが、平日の早めのお時間はだいぶ落ち着いてきました❗️
ビールは生もの。唐揚げも生きていた。
毎晩サーバー分解なんてすごいな…
超面白かった!
ビアホール行きたい!
おー、行ってみよう
ここ行きたみが深い
ぐはー飲みたい〜
普段あんまサッポロ黒ラベルは選ばないから、この店に行って他の店の黒ラベル飲めなくなってもなんの問題も無いな。行こう
ここ、行きたい!!!けどこんないい記事が出たらしばらくは混むんだろうな……
黒ラベルの店なら一度行ってみたいかも。
どんなビールなんだろ…関西でも飲めるとこないかな |
うまそうすぎる
出たな日本唐揚げ協会
気になる。
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話題のヨッシーズさんきましたー!
前から今田商店さん繋がりで美味しいとは聞いてたんですが本当に美味しい…!ここにきて更にサッポロ黒ラベルが好きになりました(´⊙ω⊙`)
"吉永店長:次の日になると雑菌が繁殖してしまうので、必ず夜のうちに掃除します。と言うか生ビールは生モノなので、衛生的に取り扱うのは基本中の基本です。"──セブンイレブンのは手動?自動?って気になる。 / "「1杯の完璧なビール」…"
文章を目で追うだけで美味しそう。行ってみたいなー。
素晴らしきプロのお仕事。めちゃくちゃ飲みたくなってきてしまったぞー!!!|
行く。絶対行く。
この記事読んだばっかりだから、今回の中居くんの番組面白いし、ビール飲みたい!!
やばい体験したいけど 飲んだらもう他のお酒が飲めないのではないかという恐怖がひしひしと伝わってくる 嬉しい悩みだ
"「1杯の完璧なビール」のためにお店はどんなことをしているか? 評判のビヤホールの話を聞いてきた" これは行ってみたいね。
うまそう。生ビールの樽って要冷蔵なのか。 /
銀座ライオンの経験を活かしてるってとこだね。
でもこれって所謂名サーバーと呼ばれる人達が当たり前にやってることなんだよね。
それにナショナルブランドで美味いビールを注ぐのが名サーバーってもんで。
松尾さんと重富さんはアサヒマルエフだぜ?w
美味しいビールが飲み鯛ね→
(メシ通)1杯の完璧なビール」のためにお店はどんなことをしているか?評判のビヤホールの話を聞いてきた このお店、なにがすごいかというと「ビールが完璧」。
是非、一度飲んでみたい。
「1杯の完璧なビール」のためにお店はどんなことをしているか?
評判のビヤホールの話を聞いてきた

茅場町ビヤホール&カフェ ヨッシーズ

すべて専用のものを用いて完璧なビールを出すために店舗の設計から考えてこだわり抜いてます。
へぇぇ!これは気になるぞ! →
これだけこだわった完璧な生ビール、一度は飲んでみたい!
こりゃ行くしかない!
唐揚げとラム肉豆腐も気になるなぁ。 /
一度いってみたいな
勝どきにビールのうまいお店があって、ただいつも第二、第三飲んでるからかなと思ったけど、多分注ぎ方とかに工夫があるのかなと思いました。今度行って探っ...
これは飲んで確認するしかないなぁ /
本当にここのビールは美味しい!
ヨッシーズさん愛してまーす!🤗💕
1杯への完璧なこだわりに注力することでブランド化している!すごい!
行ってみたい!
飲まないけど行きたくなる! |
洗浄が命。
普通のお店だと、瓶ビールの方が鮮度があってうまかったりする。
このお店なら気兼ねなく生が飲めるね! /
こだわるってかっこいい!お酒飲めないけど行きたくなった /
行きたい遠い
昔大阪でバイトしてた時のお店はこの注ぎ方だったけど、あれはビアホール仕様だったのか!
ああああ絶対いく
普段はあまりビールは飲まないけど、むちゃくちゃ飲んでみたくなった。 /
美味しそう
誰が一緒にこの店行ってください
『ビールにストレスを与えない』は最高においしいビールの基本!
読んでるだけで飲みたくなってくる。丁寧に注がれたビールの泡って本当にすっきりよね。でもこんな記事出たら混雑しちゃうだろうな。 /
一度注ぎ,三度注ぎ
ただただ素晴らしい。機会があったら飲んでみたい。
ここのビールぜひ飲みたい
ビールは好きだけど、樽生と缶ビール(中身同じ)でそこまで差があるとされることが理解できてない /
銀座ライオンの注ぎ手さんたちこないだ間近で見たけど他のとことなんか違うんだよね、独特な流儀があるんだろうなー 是非行ってみたい! / "「1杯の完璧なビール」のためにお店はどんなことをしているか?評判のビヤホールの話を聞いてきた…"
泡が美しい!つまみも美味しそうだし、近所にこんな店があれば…! /
day1のUXはソフトウェアだろうが、リアルだろうが大事だよね。
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いってみたーい/「1杯の完璧なビール」のためにお店はどんなことをしているか?
このお店行ってみたいな~・・ おいしい生ビール飲みたい /
お。茅場町にあるのか。毎日乗り換えているところやんけ Now Browsing: -
最近黒ラベル好きなだけに気になる。/
気になる
行くしかねぇ。
ワイスーパードライ派、サッポロ派に一瞬で寝返るのか
東京なのに、クラシックの缶が涼しい顔しておいてある。なんでだろう~😁
これ行かなきゃいけない店
飲みてぇ!!!!! /
ちみをが出てこないメシ通回
ビールクズ(褒め言葉 /
行きたみすごいな
あーこれは行きたい/
物凄い手間のかかった極上の一杯なのだなぁ…(メタクソうまかった😍) /
これは是非チャレンジしたくなる記事だ
ヨッシーズ、関東在住でビールが好きな人はぜひ一度行ってみてほしい 1,000km離れてても通いたい最高のビールが飲めるお店
ビアホールの生ビール飲みに行きたい!
先日キリンラガーを注ぎ方だけで変えるっての実体験したとこなのにサッポロ黒ラベルで「よそでは飲めなくなる」……だと……? /
ここって……よくTLに流れてくるお店だ!
いつか行ってみたいとずっと思ってるお店。
おおおおお!もしや?と思ったら本当にヨッシーズじゃないか!( ´ ▽ ` )
ちなみに某有名製菓のアイス製造の際は1日に4回以上全バラして、高温消毒してる。
うおおおお、超行きたい。銀座ライオンもそうだけど、きちんと注いだ黒ラベルは超絶美味いのです/超私的だけど、生前父が茅場町で働いてたので、父と二人で行ってみたかったなー。 / "「1杯の完璧なビール」のためにお店はどんなことをして…"
飲みに行きたい‼️ /
色んなビールを飲んだけど、結局はクラフトビールじゃない普通のビールが一番うまいと思ってる自分としては、すごく行きたい /
めっちゃうまそう……絶対行くぞ!
これはいってみたいぞ /
都内でも重富さん的なビール飲めるようになるんや /
ヨッシーズさんまた行きたい
「1杯の完璧なビール」のためにお店はどんなことをしているか?評判のビヤホールの話を聞いてきた(メシ通)
注ぎ方がいいと黒ラベルでも最高に美味しいの!?
味わいたい!一度飲みに行かなくては!
みんなヨッシーズさんで最高のビール飲んでみて /
ヨッシーズさんの記事、いやはやそら美味しいはずですわ、、(*^_^*)
このお店にとってビールは食材で美味しく調理するように注いでいるわけだ /
生ビールが美味しいところは言われてるようにサーバーをこまめに分解掃除しているなぁ(又聞き)。 /
よく見たら写真にクラシックが写ってる。これサッポロ派には天国なのでは? |
すごく行ってみたい 平日の混雑業況ってどんな感じなんだろう? /
茅場町か。これは行きたい。 /
5月にお世話になったヨッシーズさん。また行きたいなー。
この店、行ってみたいな
わーいヨッシーズの店長と奥たまだー (∩´∀`)∩のみにいきてーよー!!
飲みに行ってみたい
超行ってみたいメモ|
ビールうまそうだな。つか得意先の近所だわw。
【「1杯の完璧なビール」のためにお店はどんなことをしているか?評判のビヤホールの話を聞いてきた】
黒ラベル、何年かに一度飲むとその美味しさを確認できる。このお店、飲みに行ってみたいなあ。 /
行ってみたい。。
ヤバイな、この店のビール。八丁堀には時々行くから一度行ってみるしかあるまい。
このビール飲んで見たい。
ちみおさんの
絶対行きたいここ
俺も!俺もここで飲みたい!!!
むむむ! 飲みたい…!(*°∀°)=3
以上

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